Вам потребуется:

    200 г телятины,
    2 средних картофелины,
    300 г брокколи,
    2 крупных яйца,
    сладкий жёлтый перец,
    морковь,
    руккола,
    зелёный лук для петушка,
    100 г майонеза,
    специи и соль по вкусу.

Даже небольшие любители готовки легко справляются с рецептом. Такая закуска на Новый год 2017 имеет хороший, традиционный вкус, благодаря привычным ингредиентам. Итак, готовим пошагово:

    Отварите мясо, картофель, яйца. Остудите.
    У брокколи отделите соцветия, поместите в кипяток и варите 5 минут.
    Очистите яйца и вырежьте из середины 2 тонких кружка: это будут туловище и головка петушка.
    Продукты нарежьте мелкими аккуратными брусочками и сложите в салатник. Добавьте щепотку соли и перца, перемешайте с майонезом. Выровняйте поверхность.
    Выложите кружочки яиц, приделайте клювик и гребешок, вырезанные из моркови, хвост, глазик и лапки из рукколы и зелёного лука.

http://ferma-biz.ru

Салат «Петух на зелёной лужайке»

Вам потребуется:

    6-7 листьев любого салата,
    маленькая баночка десертной кукурузы,
    1 морковь,
    3 стрелки зелёного лука,
    сладкий красный перец,
    200 г белого батона для сухариков,
    100 г майонеза,
    специи и соль — по вкусу.

Готовится салат всего 30 минут:

    В духовке приготовьте сухарики из белого хлеба, присыпьте их солью и специями, остудите.
    Салатные листочки выложите на тарелку в виде цветка.
    Натрите морковь на тёрке для моркови по-корейски.
    Зелёный лук и перец мелко нарежьте.
    Все ингредиенты, кроме сухариков, перемешайте с майонезом, солью и специями в отдельной посуде и аккуратно выложите смесь на салатные листья.
    Посыпьте сухариками.