-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 16931
 омментариев: 196268
Ќаписано: 218713



¬ ”—Ќ≈…Ў»… яблочный пирог с Ќ≈∆Ќ≈…Ў»ћ заварным кремом

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2016 г. 08:08 + в цитатник

3925311_VKYSNEIShII_Yablochnii_pirog (640x427, 196Kb)

“есто:

    1 €йцо
    2 ст. ложки сметаны
    180 гр. сливочное масло
    150 гр. сахар
    0,5 ч. ложки разрыхлител€
    щепотка соли
    360 гр. мука

 рем:

    350 мл молока
    1 €йцо
    2 ст. ложка крахмала
    4 ст. ложки сахара
    1/3 ч. ложки ванилина
    а так же 2 крупных €блока, сахарна€ пудра дл€ присыпки.
     

3925311_VKYSNEIShII_Yablochnii_pirog_2 (500x325, 132Kb)

ƒл€ теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель.
ћасло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку.
«атем добавьте €йцо, сахар, сметану и замесите тесто.
ќно должно получитьс€ м€гким и рыхлым.
—катайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку.

ƒл€ заварного крема в сотейнике размешайте венчиком €йцо, сахар, ванилин и крахмал.
 ¬лейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь.
ѕри посто€нном помешивании доведите крем до кипени€ и огонь выключите.

“есто разделите на 2 неравные части 1/3 и 2/3.
Ѕольшую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, дела€ бортик.
яблоки очистите, нарежьте дольками.
¬ыложите на тесто.
ћожно пожеланию чуть присыпать €блоки корицей, это улучшит вкус. «алейте гор€чим кремом.
ќстальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками.
¬ыложите полоски теста сеточкой сверху на крем.

ѕоставьте пирог в разогретую до 180°— духовку на 40-50 минут.
¬ерх и бока пирога должны зарум€нитьс€.

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 84 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м



emuchka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2016 г. 12:34 (ссылка)
ѕрекрасный рецепт, спасибоньки, Ћаночка дорога€!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2016 г. 12:53ссылка
„удесного дн€, Ёмма, и при€тного аппетита!
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2016 г. 13:12 (ссылка)
—пасибо большое!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Millena-Li   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2016 г. 23:22 (ссылка)
спасибо за рецепт
мне пироги с €блоками и творогами очень нрав€тс€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 05 ƒекабр€ 2016 г. 00:42ссылка
мне тоже ќ„≈Ќ№ нрав€тс€
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку