-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 218579



—алат ¬иноградна€ кисть с карри

¬торник, 06 ƒекабр€ 2016 г. 10:08 + в цитатник

 арри – это смесь пр€ностей на основе куркумы. “ак как последн€€ обладает великолепным запахом, но весьма слабым, а порой даже непри€тным вкусом, ее «улучшают», добавл€€ различные компоненты. ¬ самой »ндии (откуда карри родом) смесь как правило готов€т непосредственно перед использованием, состав и соотношение ингредиентов строго не фиксированы, а определ€ютс€ лишь предпочтени€ми повара. ¬ остальных странах, в том числе и –оссии, карри известна в виде сухого порошка. »менно он нам и понадобитс€.

3925311_salat_vinogradnaya_kist (640x394, 147Kb)

»так, дл€ приготовлени€ салата нам необходимы следующие ингредиенты:

     урина€ грудка – 2 шт.;
    яйцо – 2 шт.;
    “вердый сыр – 150 г;
    √рецкие орехи – 50 г;
     арри – 0,5 ч.л.;

–астительное масло, майонез, соль – по вкусу;

Ѕелый виноград и зелень – дл€ украшени€.

 уриную грудку отварить до готовности, немного охладить и порезать небольшими кубиками, которые затем выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. ƒобавить карри и соль по вкусу и обжарить в течение примерно 5 минут.

¬ареные €йца и твердый сыр натереть на крупной терке (не смешива€), орехи мелко порезать. ¬иноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам и вынуть косточки. —оставл€ющие нашего салата готовы.

“еперь возьмем блюдо и майонезом нарисуем на нем контур нашей будущей виноградной грозди. –азотрем майонез по всей площади и выложим сверху первый слой салата – половину курицы с карри. —верху каждый слой немного посыпаем орехами и смазываем тонким слоем майонеза. «атем слои идут в следующем пор€дке: половина сыра, половина €иц, оставша€с€ часть курицы, затем снова €йца и в конце – сыр. ѕоследний слой майонезом не смазываем. ¬место этого каждую половинку виноградинки обмакнем в майонез и выложим поверх сыра. √отовый салат украсить зеленью и дать ему насто€тьс€ в холодильнике пару часов.

3925311_salat_vinogradnaya_kist (685x665, 701Kb)

https://ok.ru/group54002198511719/topic/65341300591463

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 31 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



осознание   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ƒекабр€ 2016 г. 10:27 (ссылка)
«амечательное оформление
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадежда_ѕушкарева   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ƒекабр€ 2016 г. 19:42 (ссылка)
—пасибо за рецепт, но € знаю точно такой же салат, который называетс€ "—тефани".
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 06 ƒекабр€ 2016 г. 20:19ссылка
ј € когда-то о нем впервые узнала под названием "“иффани" http://ledilana.ru/post367972152
ј теперь вот, в "–ецептах на все случаи" его представили под таким названием.
 ак говоритс€: "повторение-мать учени€"
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 09:39 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку