-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 16909
 омментариев: 196171
Ќаписано: 218594



Ѕочонок с пловом

—реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 08:09 + в цитатник

3925311_Bochonok_s_plovom (640x480, 136Kb)

»нгредиенты:

- 1 курица 1,5 кг или м€со
- 1 больша€ луковица
- соль, перец
- 2 - 3 стакана риса Ѕасмати, соль
- 70 - 100 г сливочного масла (растопить)
- дл€ жЄлтого цвета куркума, шафран, или —ары кЄк
- можно добавить приправу дл€ плова
ƒл€ теста:

- 3 €йца
- 1/3 стакана воды
- ½ ст.л. соли
- 3-3.5 стакана муки
- 1 ст.л. сливочного масла (растопить)
- 2 ст.л. растительного масла
ћожно заменить тесто лавашом

ѕриготовление:

1. ќтварить рис до полуготовности, откинуть на дуршлаг.
2. –аспустить масло на сковороде, добавить рис. ќставить.
3.  урицу отварить до полуготовности. ќтделить от костей, расщепить руками на кусочки, слегка обжарить вместе с луком, посолить, поперчить (сперва обжарить лук до золотистого цвета).
4. —мазать сливочным маслом дно и стенки посуды. ќбсыпать кунжутными семечками (можно фисташками- смотритс€ красивее).
5. ¬ымесить гладкое тесто. –аскатать толщиной 5 мм. ѕеренести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды, оставить кра€ свисать. „ередуем слои. Ќасыпать первым слоем рис «атем обжаренную курицу закончить рисом, полить растопленным сливочным маслом и закрыть тестом внахлЄст. ќтправл€ем в духовку на 30-45 мин. при t 190 C…Ќакрыв блюдом, аккуратно переворачиваем форму, снимаем и подаЄм

3925311_Bochonok_s_plovom_2 (640x480, 93Kb)

3925311_Bochonok_s_plovom_3 (640x480, 150Kb)

3925311_Bochonok_s_plovom_1 (640x480, 148Kb)

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



¬ероника_ƒ   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 09:02 (ссылка)
—пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ергей87   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 11:23 (ссылка)
«дорово!!!
—пасибо!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 11:40ссылка
ƒа, —ергей, "Ѕочонок" знатный!
“олько м€со - лучше без костей.
Nina-lan   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 19:33 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
осознание   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 19:46 (ссылка)
Ќу , пальчики оближешь. ¬кусненько!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку