-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 11078
 омментариев: 175261
Ќаписано: 190884

 уриные рулетики с грибами

„етверг, 16 ћарта 2017 г. 08:09 + в цитатник

3925311_Kyrinie_ryletiki_s_gribami (604x380, 262Kb)»нгредиенты:

-  уриное филе 2 подложки
- Ўампиньоны свежие 1 коробочка
- Ћук репчатый 1 шт.
- ѕерец болгарский 1 шт.
- —пеции по вкусу
- —ыр твердых сортов 2 вида

ѕриготовление:

1.  аждую грудку, € любовно обмазала с обоих сторон острой смесью (горчица, хрен, и аджика). ћы любители острой кухни. √рудки соответственно, отбитые. “ут же посолила каждую сторону. ќтложила в сторонку. ѕусть лежат и пропитываютс€....
я не стала грудку на две части резать, как многие рекомендуют дл€ рулетов. ќтбила, как есть.
2. –ежем свежие шампиньоны. » обжариваем их на сковороде с луком репчатым. Ќа сливочном масле.
3. ќтдельно готовлю смесь сыра и чеснока рубленного. ” мен€ два сыра. ѕармезан и √ауда. «аливаю майонезом домашним. —легка.
4. “еперь на толстой фольге, на грудку складываем слои: сырна€ смесь, грибы и дл€ цвета (иначе бледные получатс€) красный болгарский перец. ћожно добавить зелени, но € предпочитаю ей украшать, а не ставить на тепловую обработку.
5. —ворачиваем рулетик и окутываем его фольгой.
Ќа мой взгл€д, рулетики бледноватые. Ќу €сное дело, они же в фольге запекались. » € всЄ-таки слегка их поджарила ещЄ. „исто дл€ красоты.
6. “еперь главное, чтобы нож был острый. ѕорезал без шума и пыли.
ћожет показатьс€, что много курицы, а начинки мало. Ёто не так. «олота€ середина. Ётой начинки достаточно, чтоб грудка не получилась сухой. ¬сЄ в идеале!!
7. ”красим зеленью и помидорами „ерри...¬от обратите внимание, что наш болгарский перец, придал рулетикам игривый вид.

3925311_Kyrinie_ryletiki_s_gribami_1 (604x453, 275Kb)

3925311_Kyrinie_ryletiki_s_gribami_2 (604x453, 268Kb)

3925311_Kyrinie_ryletiki_s_gribami_3 (604x453, 192Kb)

–убрики:  –ецепты  расота «доровье —оветы/рецепты и красота приготовлени€
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



MARKIZA-ANGELOV   обратитьс€ по имени „етверг, 16 ћарта 2017 г. 09:26 (ссылка)
Ќадписи-12 (400x150, 44Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
rondo-rondo   обратитьс€ по имени „етверг, 16 ћарта 2017 г. 21:19 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
осознание   обратитьс€ по имени —уббота, 18 ћарта 2017 г. 21:20 (ссылка)
¬кусн€шка. Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку