-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 16909
 омментариев: 196171
Ќаписано: 218594



ќладьи пр€ные ЂЌрисимхадевї

ѕонедельник, 27 ћарта 2017 г. 08:09 + в цитатник

3925311_Oladi_pryanie_Nrisimhadev (570x428, 167Kb)»так, оладьи пр€ные «Ќрисимхадев». ќчень вкусно получаетс€, делюсь из инета!
ƒл€ этого вегетарианского рецепта оладьев нам понадобитс€:

- 1 стакан муки гороховой (нутовой);
- 0,5 стакана муки пшеничной тонкого помола;
- 0,5 стакана муки кукурузной (если есть, а если нет - то добавьте еще по 0,25 стакана муки гороховой и пшеничной, или 0,5 стакана муки грубого помола);
- вода или молоко - сколько возьмЄт тесто - обычно 1-1,5 стакана (тесто должно быть, как густа€ сметана);
- 1-2 столовые ложки масла растительного;
- 1-2 столовые ложки масла топлЄного сливочного распущенного;
- 50-70 грамм натЄртого на мелкой тЄрке твЄрдого копчЄного сыра или порезанной копчЄнной косички суулгуни (€ беру сулугуни, так как там в составе молоко, молочнокислые бактерии, натрий хлористый и всЄ);
- 0,75 чайной ложки соды;
- 0,25 чайной ложки лимонной кислоты или 2 столовые ложки лимонного сока;
- 150 мл масла дл€ жарки (растительного или топлЄного).
—пеции

ќсновные: куркума, черна€ соль, кардамон, перец красный, перец белый (черный), растЄрта€ в пыль суха€ зелень базилика и шамбалы (пажитника), молота€ зира. ј дальше уже ¬аша фантази€ и вкус ¬ам подскажут))) —пеций - каждой по щепотке, а зелени базилика и шамбалы (пажитника) - в объЄме столовой ложки.

ѕриготовление оладьев

—мешиваем сухие ингредиенты. ƒобавл€ем воду или молоко, распущенное топлЄное сливочное масло. ∆арим на раскалЄнной сковородке до золотистой хруст€щей корочки. ћне вкуснее, когда масла побольше. ≈сли масла мало, то дл€ вкуса полить сметаной или растопленным сливочным маслом.

ѕолезные советы по приготовлению оладьев

¬нутрь можно положить вообще всЄ, что придумаетс€: кукурузу, зеленый горошек, болгарский перец, томаты и так далее. ј ещЄ мне было вкусно положить внутрь пластинки твЄрдого сыра, он так замечательно растекалс€... ћмм, н€мка…

3925311_Oladi_pryanie_Nrisimhadev_1_ (570x428, 167Kb)

–убрики:  –ецепты  расота «доровье —оветы/здоровое питание
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку