-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17378
 омментариев: 198028
Ќаписано: 220986


 отлетки под шубкой

—реда, 26 јпрел€ 2017 г. 06:31 + в цитатник

 3925311_Kotletki_pod_shybkoi (550x413, 128Kb)»нгредиенты:

-‘арш (из индейки) - 1 кг

-яйцо куриное - 2 шт

-Ѕатон (белый, без корочки) - 0, 5 шт

-ћайонез (дл€ фарша + немного дл€ поливки) - 2 ст. л.

-ћолоко - 120 мл -—оль

-ѕерец

-—ыр твердый (дл€ начинки - 50 г; дл€ посыпки - 200 г) - 250 г

-ћасло сливочное - 50 г

-ѕомидор - 2 шт

-ћасло растительное

ѕриготовление:

‘арш € обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. ћ€со помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора. Ѕулку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить €йца, майонез, соль, перец. ’орошенько перемешать (у мен€ из этого количества фарша получилось дес€ть котлет). —ыр и масло дл€ начинки порезать брусочками. ћокрыми руками сформировать шарик из фарша, разм€ть его, придав форму круга. ¬ центр положить сыр, а на сыр - масло.  ра€ защипнуть. ќбжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны). —ложить котлеты в форму. ћасло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещЄ немного воды. ѕомидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты. —ыр натереть на самой мелкой тЄрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой. —верху сбрызнуть майонезом. «апекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.



1.
–Ъ–Њ—В–ї–µ—В–Ї–Є –њ–Њ–і —И—Г–±–Ї–Њ–є2 (604x453, 127Kb)

2.
–Ъ–Њ—В–ї–µ—В–Ї–Є –њ–Њ–і —И—Г–±–Ї–Њ–є1 (604x453, 169Kb)

3.
–Ъ–Њ—В–ї–µ—В–Ї–Є –њ–Њ–і —И—Г–±–Ї–Њ–є3 (604x453, 206Kb)

4.
–Ъ–Њ—В–ї–µ—В–Ї–Є –њ–Њ–і —И—Г–±–Ї–Њ–є4 (604x453, 184Kb)

5.
–Ъ–Њ—В–ї–µ—В–Ї–Є –њ–Њ–і —И—Г–±–Ї–Њ–є5 (604x453, 175Kb)

6.
–Ъ–Њ—В–ї–µ—В–Ї–Є –њ–Њ–і —И—Г–±–Ї–Њ–є6 (604x453, 164Kb)

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 63 раз
ѕонравилось: 33 пользовател€м

»ринна29   обратитьс€ по имени —реда, 26 јпрел€ 2017 г. 09:18 (ссылка)
¬кусн€шка!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —реда, 26 јпрел€ 2017 г. 12:33 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
emuchka   обратитьс€ по имени —реда, 26 јпрел€ 2017 г. 18:20 (ссылка)
јх, как вкусненько...забираю рецептик с благодарностью, Ћаночка дорога€, спасибки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 26 јпрел€ 2017 г. 18:36ссылка
ѕри€тного аппетита, Ёммочка!!поцелуй!
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 јпрел€ 2017 г. 10:09 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ессени€   обратитьс€ по имени „етверг, 15 ћарта 2018 г. 08:29 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку