-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 218625



¬оздушные жареные пирожки

ѕ€тница, 26 ћа€ 2017 г. 06:31 + в цитатник

3925311_Vozdyshnie_jarenie_pirojki (600x450, 149Kb)

»нгредиенты:

- 2,5 стакана воды
- 1 стакан сметаны
- 1 столова€ ложка сухих дрожжей
- 1,5 столовых ложки соли
- 1 чайна€ ложка сахара
- мука (около 1 кг или немного больше)

ƒл€ начинки (как вариант):
- вареный картофель
- 1 жарена€ луковица
- немного молотого черного перца

“акже необходимы:
- растительное масло дл€ жарки
- чеснок по желанию
- суха€/свежа€ зелень по желанию

ѕриготовление:

¬арим картошку. ѕока картошка варитс€, готовим тесто.  огда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.

ћуку (дл€ начала 3 стакана) дл€ дрожжевого теста об€зательно нужно просе€ть, чтобы насытить ее кислородом. ¬ нее добавл€ем теплую воду и сухие дрожжи. ќставл€ем на 10 минут.

¬ тесто добавл€ем сметану, соль и сахар.

“еперь добавл€€ муку, замешиваем плотное тесто. ќставл€ем возле тепла подниматьс€.

“ем временем готовим начинку из вареного картофел€, жареного лука и черного перца.

√отовое тесто раздел€ем на м€чики.

 аждый м€чик раздавливаем в лепешку, внутрь отправл€ем ложку начинки, защипываем кра€ и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).

ѕирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.

√отовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.

–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 107 раз
ѕонравилось: 40 пользовател€м



бьюти2074   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ћа€ 2017 г. 07:37 (ссылка)
спасибо-сохранила буду жарить..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lyplared   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ћа€ 2017 г. 11:13 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ќЋЌџЎ ќ777 –ј—Ќќ≈   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ћа€ 2017 г. 13:14 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јква_ћоре   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ћа€ 2017 г. 23:19 (ссылка)
64 (357x260, 110Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 27 ћа€ 2017 г. 00:52ссылка
«аходите еще, буду рада)
Viktor_sunny   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ћа€ 2017 г. 05:31 (ссылка)
„удесный дневник, шикарные рецепты!.. «а всЄ спасибо огромное от души!.. ”дачного дн€, пусть у ¬ас всегда всЄ будет хорошо!..
64409510_92e29ce605b3 (543x375, 306Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 28 ћа€ 2017 г. 14:23ссылка
Ѕлагодарю сердечно за добрые слова!
» ¬ам,Viktor_sunny, удачного дн€! » пусть у ¬ас тоже всегда всЄ будет хорошо!
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 ћа€ 2017 г. 10:15 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку