-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225673


Свинина по-китайски

Пятница, 09 Июня 2017 г. 06:31 + в цитатник

Не стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь.

3925311_Svinina_pokitaiski (604x419, 198Kb)

Ингредиенты:

Свиная шея 350 г
Сахар песок 5 г
Имбирь молотый 1 ч.л
Морковь-мини 100 г
Ананасы консервированные 200 г
Крахмал картофельный 15 г
Соевый соус 50 мл
Масло подсолнечное 40 мл
Перец сладкий оранжевый 1 шт.

Приготовление:

Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно.

Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. Отдельно готовим соус-маринад, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Если взять сладкий соевый соус, то сахар не понадобится.

Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и маленькие морковки (baby carrots). Обжариваем овощи в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешивая.

Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.

Свинину так же быстро обжариваем на очень горячей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета. В общей сложности это должно занять не больше 10 минут.

Когда свинина приготовится, добавляем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем. Вот и все, блюдо готово!

Все готовится недолго и на сильном огне, а среди ингредиентов — соевый соус, имбирь, мясо и ананас.
Рекомендуем попробовать это блюдо всем, кто не относится предвзято к сочетанию свинины и ананасов.

Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 62 раз
Понравилось: 35 пользователям

altinira   обратиться по имени Пятница, 09 Июня 2017 г. 13:17 (ссылка)
Спасибо! Понравился рецепт свинины!
Ответить С цитатой В цитатник
Sceletonema   обратиться по имени Пятница, 09 Июня 2017 г. 17:23 (ссылка)
Cпасибо!
это как раз для меня!
Ответить С цитатой В цитатник
Аква_Море   обратиться по имени Пятница, 09 Июня 2017 г. 22:21 (ссылка)
Без-имени-1 (429x250, 120Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Florsita   обратиться по имени Суббота, 10 Июня 2017 г. 09:28 (ссылка)
Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Суббота, 10 Июня 2017 г. 14:01 (ссылка)
Благодарю и желаю солнечных выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
Оля_-_я   обратиться по имени Суббота, 10 Июня 2017 г. 16:59 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
zoua45   обратиться по имени Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 14:48 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 13 Июня 2017 г. 10:15 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку