-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225673


Оригинальная закуска «Тюльпаны»

Среда, 05 Июля 2017 г. 06:30 + в цитатник
Закуска «Тюльпаны» подхватит эстафету праздничных закусок и салатов, которые оформляются в виде цветов: «Фиалки» и «Цветы Каллы». Готовится закуска быстро, ингредиенты тоже не заморские, а еще здесь очень большое поле для деятельности вашей фантазии. Тем более, что начинки для «тюльпанов» очень разные, в унисон которым можно придумать и соответствующее оформление. Я делала закуску «Тюльпаны» впервые. Идея очень понравилась и маме. Семья была удивлена и рада «букету» на столе :-). У вас есть возможность порадовать себя и других в преддверии праздника – в качестве тренировки, а в сам праздник закрепить результат.
3925311_zakyska_tulpani (700x525, 219Kb)
Ингредиенты
 
помидоры продолговатой формы – 5 шт. (количество зависит от желаемого размера «букета»:) )
сыр (твердый) – 100-150 г
чеснок – 2 зубка
майонез – 1-2 ст. л.
лук зеленый – 3-4 побега (зависит от количества «тюльпанов»)
половинка сладкого перца – для «вазы»
 
 
Приготовление
 
Закуску «Тюльпаны» я делала с твердым сыром и чесноком. Во-первых, все ингредиенты ест и любит семья, а, во-первых, сыр и чеснок – классическое сочетание вкусов, и я не боялась, что что-то может быть испорчено или не понравиться.
 
Моем помидоры, хорошо острым маленьким ножом надрезаем каждый от верхушки к хвостику, но не до конца. Затем немного приоткрываем дольки и вычищаем мякоть.
 
 
На мелкой терке трем сыр, выдавливаем в него чеснок, смешиваем все с майонезом и полученной начинкой наполняем каждый помидор-цветок. Затем на блюдо выкладываем лук и к его перьям прикладываем начиненные помидоры, чтобы была видимость стебля тюльпана. Из половинки перца можно сделать «вазу». Наша закуска «Тюльпаны» готова!
 
 
Другие начинки:
 
1. творог, сметана, зелень (Приготовление: творог взбить со сметаной, добавить сюда мякоть помидоров и нарезанную зелень и начинить этой смесью «тюльпаны»).
 
2. твердый сыр, яйцо, креветки (крабовое мясо или палочки, тунец и т. д.), чеснок, майонез (Приготовление: все измельчить и начинить полученной смесью «тюльпаны»).
 
3. малосольная сельдь, яйца, твердый сыр, чеснок и майонез (Приготовление: все измельчить и начинить полученной смесью «тюльпаны»).
 
Начиненные помидоры можно поставить даже в вазу, надев их аккуратно на деревянные шпажки, но делайте это непосредственно перед подачей на стол, так как под тяжестью помидора шпажка проткнет его насквозь и вся праздничность блюда будет испорчена.
http://vmirevkusnogo.ru/zakuska-tyulpany.html
Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 05 Июля 2017 г. 16:02 (ссылка)
Доброго дня! Спасибо, за прекрасный пост...
Ответить С цитатой В цитатник
Аква_Море   обратиться по имени Среда, 05 Июля 2017 г. 21:01 (ссылка)
Спасибо, Ланочка. Очень красиво!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку