В последнее время встраиваемая бытовая техника стала настолько привычным явлением, что отдельностоящие модели воспринимаются как экзотика. Исключение составляют духовые шкафы: отдельностоящие разновидности выпускают многие бренды, поскольку они пользуются спросом у значительной части жителей небольших городов, дачников, студентов. Как и любым домашним приборам, духовкам, которые не нуждаются во встраивании, свойственны определенные плюсы и минусы.

Достоинства

Если посмотреть на фотографии бытовых отдельностоящих духовых шкафов, можно заметить, что все они относятся к одному типу – настольному. Напольные можно встретить в категории профессионального оборудования для пекарен или кафе, а модели, которые имеют собственную варочную поверхность, выделяют в отдельную категорию – плиты. Таким образом, в категорию входят сравнительно небольшие по габаритам духовки.

Компактность

Отдельностоящие духовые шкафы для домашнего использования редко имеют солидный объем. Как правило, их производят для тех, кто живет в домах с небольшой кухонькой или для любителей частой смены места проживания. Маленькая духовка не доставляет проблем при переезде, а разместить ее можно даже на подоконнике или тумбочке. При этом она прекрасно справится с большинством задач: запеканием рыбы и мяса, приготовлением грилированных блюд, жаркого и супов в горшочках, выпечки.

В отличие от встраиваемых моделей, где внутреннее пространство может иметь объем более 70 литров, настольные не рассчитаны на запекание целых свиных окороков или индеек. Диапазон внутреннего объема – от 6 до 40 литров. Как правило, внутри имеется 2-3 уровня направляющих, на которые можно установить противень или решетку, входящие в комплект.

Малогабаритные отдельностоящие духовки нравятся дачникам: в них можно быстро испечь пироги со свежесорванной ягодой, простерилизовать банки для консервации, сделать пиццу.

Широкий функционал

Скромные габариты вовсе не означают, что духовки этого типа примитивны. Конструкторы известных брендов часто встраивают в них вентиляторы, обеспечивающие конвекцию, грили, а нагрев производится и сверху, и снизу. Сравнительно редко встречаются модели с вертелом, предназначенным для приготовления шашлыка или целых цыплят.

Комбинируя нагрев, гриль и конвекцию, можно использовать столько же режимов, сколько предусмотрено во встраиваемой технике. Так что при покупке небольших настольных духовок вы не потеряете в количестве функций.

Простое подключение

Полноразмерные разновидности духовых шкафов требуют обязательного выделения отдельной ветки, идущей от щитка, на которой устанавливается специальная розетка. Работы должен проводить электрик, имеющий соответствующие допуски к работе с электрооборудованием. Но все это окажется совершенно не нужным, если вы выберете отдельностоящую духовку. Для того, чтобы устройство заработало, достаточно подключить его в любую ближайшую розетку – и можно приступать к созданию кулинарных шедевров.

Недостатки

От компактной бытовой техники обычно не требуют такого совершенства, как от стационарных моделей. Поэтому недостатки моделей достаточно условны и редко причиняют серьезные неудобства, но о них все же необходимо упомянуть.

Уход

Духовки, не требующие встраивания, обычно имеют более узкий температурный диапазон. Это связано с мощностью, особенностями подключения и другими параметрами. Верхний предел нагрева не превышает 300 градусов, поэтому о каталитической очистке можно забыть. В настольных моделях не встречается и другой популярный метод – очистка паром. Так что отмывать стенки и дно после приготовления цыпленка на вертеле придется традиционным способом – вручную. Впрочем, некоторые бренды покрывают внутреннюю поверхность эмалью легкой очистки, что несколько упрощает задачу.

Отсутствие электроники

Отдельностоящие модели разрабатываются для покупателей, которые предпочитают сравнительно недорогую технику, а потому производители отказываются от установки дорогостоящих электронных блоков. Управление обычно осуществляется поворотными переключателями, а сенсорные экраны – большая редкость.

Книги рецептов и автоматических режимов для приготовления популярных блюд вы также не найдете – это бы сильно повлияло на цену. А в самых простых вариантах отсутствует и автоотключение – таймер только отмеряв время в пределах 60 минут и подает звуковой сигнал.

Как правило, отдельностоящие духовки напольного типа отличаются сравнительно небольшим объемом, поэтому для больших семей лучше все же купить встраиваемый духовой шкаф – множество прекрасных моделей вы сможете найти в коллекции бренда Midea. Если же вы редко печете, достаточно компактной настольной техники.