-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 16931
 омментариев: 196268
Ќаписано: 218713



÷ыпленок по-сычуаньски

¬оскресенье, 23 »юл€ 2017 г. 06:31 + в цитатник

3925311_Ciplenok_posichyanski (700x386, 55Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
цыпленок весом 1,5 кг
кунжутное масло – 1 ч. л.
сахар – 150 г
соевый соус – 1 стакан
растительное масло – 1 ч. л.
рисовое или белое сухое вино – 1 стакан
палочки корицы – 2 шт.
полоска апельсиновой цедры
свежий корень имбир€ – 5 см
чеснок – 3 зубчика
звездочка аниса
острый молотый перец – 1,5 ч. л.
 
ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я
 
Ўаг 1
 
 орень имбир€ и чеснок очистить и измельчить. —мешать в кастрюле соевый соус, вино, сахар, имбирь, чеснок, кунжутное масло и щепотку перца. ѕоложить анис, корицу и апельсиновую цедру. ѕоставить на огонь и довести до кипени€. ¬лить 400 мл воды и еще раз довести до кипени€. ”меньшить огонь и варить 15 мин. ÷ыпленка вымыть, положить в соус грудкой вниз, еще раз довести до кипени€. ”меньшить огонь до среднего и готовить под крышкой 20 мин. ѕеревернуть цыпленка и варить еще 10 мин. ¬ыключить огонь и дать цыпленку остыть в бульоне. «атем переложить на решетку и дать обсохнуть.
 
Ўаг 2
 
—мешать растительное масло с оставшимс€ острым перцем, смазать цыпленка. ѕоместить его на противень и поставить в разогретую до 220°— духовку на 25 мин.
–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 39 раз
ѕонравилось: 27 пользовател€м



altinira   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 »юл€ 2017 г. 13:55 (ссылка)
— благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 23 »юл€ 2017 г. 16:29ссылка
ƒоброго дн€!
ƒашик_68   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 »юл€ 2017 г. 15:34 (ссылка)
как аппетитно! спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 23 »юл€ 2017 г. 16:29ссылка
ѕри€тного аппетита!
јква_ћоре   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 »юл€ 2017 г. 13:28 (ссылка)
ѕредставл€ю, какой ароматный и интересный получитс€, Ћаночка!
„удесного-настроени€!.gif
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 24 »юл€ 2017 г. 20:16ссылка
ƒа, уж, вкусн€тина!
ƒоброго вечера, Ћеночка!
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 27 »юл€ 2017 г. 09:39 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
luciana5   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 »юл€ 2017 г. 19:19 (ссылка)
—пасибо! ѕопробую. Ќаверное очень ароматный получитс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку