-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 219274



Ўампиньоны фаршированные куриной грудинкой и сыром

—уббота, 05 јвгуста 2017 г. 06:31 + в цитатник
3925311__14_ (600x450, 199Kb)
 
 
»нгредиенты:
шампиньоны крупные - 13 шт.
перепелиные €йца - 13 шт.
куриное филе - 100 г
болгарский перец - 70 г
сыр твердый - 50 г
базилик свежий - один небольшой пучок
соевый соус - 1 ст. л.
масло дл€ жарки
соль, перец
 
ѕриготовление фаршированных шампиньонов:
ќчищаем шампиньоны
Ўампиньоны помыть, обсушить. јккуратно вырезать ножки так, чтобы в шапочках остались небольшие углублени€.
ѕоджариваем куриное филе.
 уриное филе порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
Ќарезаем мелкими кубиками болгарский перец.
Ќебольшой кусок болгарского перца нарезать мелкими кубиками.
Ќа мелкой терке натираем сыр.
—ыр натереть на мелкой терке.
Ќарезаем базилик.
«елень базилика измельчить.
¬се ингредиенты складываем в посудину и перемешиваем.
ќбжаренное куриное филе, болгарский перец, сыр и базилик выложить в посудину, поперчить, немного посолить и добавить соевый соус. ¬се перемешать.
Ќакладываем фарш в шампиньоны.
ѕротивень застелить пергаментной бумагой, выложить шапочки шампиньонов и наполнить их начинкой. ѕо середине каждой шапочки пальцем вдавить фарш, чтобы получилось небольшое углубление.
–азбиваем €йца в фарш.
¬ каждую шапочку разбить по одному €йцу. ѕротивень с фаршированными шампиньонами поместить в разогретую до 200 °— духовку и выпекать 20 мин.  ак только белки схват€тс€, шампиньоны фаршированные куриной грудинкой и сыром готовы.
Ўампиньоны фаршированные куриной грудинкой и сыром подавать к столу гор€чими, можно украсить свежим базиликом.
–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку