-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 16924
 омментариев: 196229
Ќаписано: 218667



–ецепт  ”–»÷џ √–»Ћ№ Ќј –≈Ў≈“ ≈ на week end

¬торник, 08 јвгуста 2017 г. 10:26 + в цитатник

≈сли у вас есть машина и вы по выходным часто выезжаете на week end, купите “андыр —армат  очевник. ќн весит всего 50 килограмм и вы с легкостью поместите тандыр кочевник в багажник своей машины. ¬  очевнике вы сможете приготовить много блюд из м€са и рыбы. ј если еще и приобретете к тандыру  очевник дополнительные аксессуары, то значительно разнообразите количество приготовл€емых блюд.

3925311__15_ (530x700, 144Kb)

Ќ”, ј ѕќ ј ” Ќј— Ќ≈“ “андыр —армат  очевника, ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ  ”–»÷” √–»Ћ№ Ќј –≈Ў≈“ ≈.
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
 
 уриное бедро (бескостное): 2 кг; 
Ћук репчатый: 1 больша€ или 2 ср. луковицы; 
¬ода и немного винного уксуса; 
черный перец горошком: 7-8 горошин; 
—оль: 3 чайные ложки; 
черный молотый перец: по вкусу;
 
3925311_kyrica_na_reshetke (600x355, 158Kb)
 
ѕ–ќ÷≈—— ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я
 
Ётот способ приготовлени€ куриного м€са - отличный вариант дл€ обеда на природе или на даче, как ¬ам угодно. √отовить курицу гриль на решетке мы будем на угл€х, но сперва необходимо ее замариновать. 
 
 уриные бескостные окорочка выложить в глубокую кастрюлю. 
 
ѕочистить 1 крупную или 2 мелких луковицы и 2 зубчика чеснока. 
 
Ћук нарезать крупными (толстенькими) кольцами. „еснок мелко нарубить, как показано на фотографии.
 
ƒобавить чеснок, черный перец горошком и лук к м€су, приправить трем€ чайными ложками соли и черным молотым перцем по вкусу. ƒобавить немного винного уксуса (это в принципе как кому нравитс€, можно и не добавл€ть). «алить 300 мл воды. ¬се это тщательно перемешать, сверху прижать тарелкой или другим пресом и убрать в холодильник на ночь. 
 
 
 огда курица замариновалась - можно приступать к ее приготовлению. —перва необходимо подготовить дрова, разжечь костер и дать им прогореть. Ќам необходимо добитьс€ того, чтобы в мангале остались лишь угли и был хороший жар. “огда мы и начнем выкладывать м€со на решетку - мне удалось все приготовить за 1 заход. 
 
«ажимаем м€со второй частью решетки и ставим на мангал с угл€ми. 
 
Ќе забывайте погл€дывать за ¬ашим блюдом, иначе внезапно по€вившийс€ от куриного жира огонь может все испортить. ѕросто заливайте те места, где по€вл€етс€ огонь небольшим количеством воды или маринада.
 
“акже дл€ того, чтобы наша курица гриль прожаривалась равномерно периодически переворачивайте решетку. 
 
¬от и все - наша курица гриль на решетке готова. ѕодавайте ее с рисом, отварным картофелем и любым овощным салатом. 
 
ѕри€тного аппетита от http://www.iamcook.ru/showrecipe/580! 
 
 
ј € пойду пожалуй съем еще кусочек
 
3925311_na_reshetke_kyrica (450x338, 234Kb)3925311_kyrica_na_reshetke (307x204, 16Kb)



–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ѕортфолио
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м