-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 12267
 омментариев: 178748
Ќаписано: 195802

 альмары, фаршированные тушеными овощами и грибами

¬оскресенье, 13 јвгуста 2017 г. 09:10 + в цитатник
3925311__2_ (700x386, 155Kb)
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
лимон
чеснок – 1 зубчик
цукини – 1
сахар – 1 ст.л.
100 мл соевого соуса
100 мл рисовой водки
масло растительное – 2 ст.л.
25 г свежего имбир€
0,5 ч. л. крахмала
шампиньоны
соль
ƒл€ соуса:
морковь – 1 шт
1 сладкий перец красного цвета
12 небольших кальмаров
1 сладкий перец желтого цвета
 
ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я
Ўаг 1
Ўампиньоны вымыть и нарезать, сбрызнуть соком лимона. ÷укини и морковь очистить. ѕерец вымыть, удалить сердцевину. ќвощи нарезать соломкой.
 
Ўаг 2
¬ сотейник влить 1 ст. л. растительного масла, обжарить морковь, цукини, перец, 5 мин. ƒобавить грибы. Ћожкой дл€ смешивани€ перемешать, посолить, поперчить, готовить 5 мин.
 
Ўаг 3
 альмары промыть, очистить. «алить их кип€щей водой, оставить на 1 мин. —лить воду.
 
Ўаг 4
¬ынуть кальмаров и заполнить их овощной смесью. ќткрытый край закрепить зубочистками.
 
Ўаг 5
ѕриготовить соус. »мбирь и чеснок очистить, нашинковать. ¬ сковороду влить рисовую водку, довести до кипени€ и поджечь.  огда плам€ погаснет, добавить соевый соус, измельченные имбирь и чеснок. ¬арить 3 мин., помешива€, процедить. ƒобавить сахар и крахмал, перемешать.
 
Ўаг 6
‘аршированные кальмары выложить на гор€чую сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить по полминуты с каждой стороны, залить соусом и обжаривать еще 2 мин., аккуратно переворачива€ кальмары. —н€ть с огн€, вынуть зубочистки и выложить на блюдо. ”красить свежей зеленью.
–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
–ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 јвгуста 2017 г. 11:27 (ссылка)
–С–µ–Ј –Є–Љ–µ–љ–Є-1 (300x300, 147Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку