Люди, которые любят готовить, знают, как тесно бывает на обычной кухне и как хочется чего-то большего. И речь в данном случае идет не о физической тесноте, хотя и такое тоже случается, а о тесноте технологической, когда обычная плита оказывается слишком нефункциональным прибором, чтобы воплотить на нем все кулинарные мечты.

Немецкий производитель элитной техники Gaggenau работает с профессиональными поварами, которые консультируют компанию при разработке новых устройств. Поэтому сегодня марка предлагает очень широкую линейку моделей, их которых можно составить по-настоящему безграничную рабочую зону. Рассмотрим возможности на примере недавно реализованного объекта.

Большая индукционная панель

При заказе клиент обозначил несколько желаний, среди которых первым была универсальность с точки зрения размеров посуды. Клиенты — семейная пара со взрослыми детьми, живущими отдельно. В будние дни муж с женой живут вдвоем, готовить предпочитают на один раз, поэтому кастрюли и сковородки используют небольшие, в выходные, когда в гости приезжают дети и внуки, размеры посуды меняются. Кроме того, на кухне присутствует как круглая, так и прямоугольная и овальная тара.

Оптимальным решением стала индукционная варочная панель CX 480. Это достаточно большая встраиваемая панель, которая не имеет четко выделенных зон нагрева: она работает там, где это необходимо. Нагревание возникает непосредственно на месте соприкосновения поверхности с посудой, а интеллектуальный датчик точно определяет, где именно она находится и какая у нее форма. В результате становится неважно используете ли вы маленький ковшик с круглым дном, овальную утятницу или квадратную сковороду, плита одинаково хорошо справится с задачей.

Комбинация жара и пара

Второй просьбой клиентов было обязательно учесть здоровые способы обработки продуктов, при этом не загромождая все пространство техникой. Люди они уже немолодые, поэтому ответственно относятся к рекомендациям врачей по питанию.

Решение тоже было найдено быстро — комбинированный духовой шкаф-пароварка BS 450. Этот прибор по размеру и внешнему виду похож на обыкновенную духовку с большим стеклом, но имеет функцию подключения пара. В результате получается устройство, которое способно и запекать, и готовить на пару — настоящая находка для тех, кто заботится о здоровье.

Гриль

Но глава семьи при всем стремлении к здоровому образу жизни, обожает мясо, жареное на гриле. Поэтому встроенный гриль был еще одним условием заказа.

Выбор пал на модель VR 414. Его преимущество заключается в том, что он состоит из двух частей: решетки и литой чугунной панели, в результате получается два разных способа обработки.