-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 16893
Комментариев: 196106
Написано: 218505



Рецепт ароматного, вкусного супа, который исцелит вас от всех недомоганий!

Вторник, 29 Августа 2017 г. 08:09 + в цитатник
Это суп, который помогает от простуды, гриппа и даже норовируса!
Эффективность доказана наукой!
3925311__2_ (700x367, 180Kb)
 
Забудьте о прививках от гриппа! Суп на основе 52 зубчиков чеснока, лука, тимьяна и лимона уничтожает почти все вирусы, включая простуду, грипп и даже норовирус.
 
Чеснок издавна славится своей способностью излечивать простуду благодаря содержащемуся в нём аллицину.
 
Недавнее исследование обнаружило, что чеснок в 100 раз эффективнее двух популярных антибиотиков для уничтожения болезнетворных бактерий, переносящихся с пищей.
 
Когда чеснок давят, аллиин превращается в аллицин. По данным исследований, аллицин способствует снижению уровня холестерина и кровяного давления, а также предотвращает образование тромбов.
 
Кроме того, чеснок — хорошая профилактика атеросклероза (потери эластичности артерий). В этом привычном нам клубне содержатся вещества, уничтожающие многие микроорганизмы, в том числе бактерии и вирусы, вызывающие боль в ухе, грипп и простуду.
 
Также чеснок полезен при пищеварительных расстройствах и поносе. Есть даже свидетельства о том, что эта распространённая пряность препятствует возникновению онкологических заболеваний!
 
Британская диетическая ассоциация подтверждает:
 
«Это вещество давно славится своим антибактериальным и противогрибковым действием».
 
Итак, вот рецепт ароматного, вкусного супа, который исцелит вас от всех недомоганий!
 
Чесночный суп.
 
(Из расчёта на 4 порции.)
 
26 зубчиков чеснока (нечищеных);
2 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. (28 г) органического сливочного масла (коров травяного откорма);
½ ч. л. молотого кайенского перца;
150 г свежего имбиря;
500 г резаного репчатого лука;
1½ ч. л. шинкованного свежего тимьяна;
26 зубчиков чеснока (чищеных);
120 мл кокосового молока;
850 мл органического овощного бульона;
4 дольки лимона.
Разогрейте духовку до 175 °C.
Поместите 26 зубчиков чеснока в небольшое блюдо из жаростойкого стекла.
Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, посолите морской солью и перемешайте.
Плотно закройте блюдо фольгой и запекайте, пока чеснок не приобретёт коричневатый цвет и мягкую консистенцию (около 45 мин.).
Остудите.
Пальцами выдавите зубчики чеснока из шелухи и положите в маленькую миску.
В тяжёлой большой кастрюле растопите сливочное масло на умеренно высоком огне.
Добавьте туда лук, тимьян, имбирь и кайенский перец и оставьте на огне, пока лук не станет полупрозрачным (около 6 мин.).
Добавьте запечённый чеснок и 26 сырых зубчиков чеснока и готовьте 3 мин.
Залейте овощной бульон; накройте крышкой и варите на слабом огне, пока чеснок не станет совсем мягким (около 20 мин.).
По частям пюрируйте весь суп в блендере, пока он не достигнет однородной консистенции.
Переложите получившееся пюре обратно в кастрюлю; добавьте кокосовое молоко и доведите до кипения на медленном огне.
Добавьте морскую соль и перец по вкусу.
Перед подачей выдавите в тарелку сок из одной дольки лимона.
В закрытой кастрюле суп хорошо хранится в холодильнике. Перед подачей подогрейте его на умеренном огне, изредка помешивая.
 
Ну как вам рецепт? Будете пробовать? Поделитесь им с друзьями — может, они захотят!
http://lifter.com.ua/Est-odin-sup-kotoriy-pomogaet-ot-prostudi-grippa-i-dage-norovirusa
Рубрики:  Здоровье
Рецепты
Метки:  

Процитировано 44 раз
Понравилось: 27 пользователям



Смородинка_1946   обратиться по имени Вторник, 29 Августа 2017 г. 08:27 (ссылка)
Благодарю! Интересный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Улочка   обратиться по имени Вторник, 29 Августа 2017 г. 09:00 (ссылка)
И что ж там полезного останется после тепловой обработки?
Ответить С цитатой В цитатник
Sceletonema   обратиться по имени Вторник, 29 Августа 2017 г. 12:39 (ссылка)
а где брать кокосовое молоко?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 29 Августа 2017 г. 21:22ссылка
В супермаркетах, наверное...
Сдача   обратиться по имени Среда, 30 Августа 2017 г. 09:58 (ссылка)
лук, чеснок, имбирь, лимон, кокосовое молоко... вы вкус себе хотя бы представляете?
это хлебалово для промывания желудка хорошо: сразу вывернет.
отдельно хотелось бы полюбопытствовать, где вы берёте "органическое сливочное масло" и что имеете в виду под "органическим овощным бульоном".
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку