-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225673


Готовим роллы из кабачков!

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 10:09 + в цитатник
Рекомендую всем приготовить — времени занимает немного, а получается блюдо очень вкусным. И что немаловажно — полезным!
 
3925311__13_ (477x329, 111Kb)
 
Ингредиенты для роллов из кабачков:
 
Кабачки небольшие (можно цуккини) — 3 шт.
Зелень (петрушка, укроп)
Чеснок — 1 зубчик
Лимон (цедра)
Творог — 300 г
Майонез европейский — 2-3 ст.л.
Оливковое масло — 4-5 ст.л.
Торчин 10 овощей — 1 ст.л.
Красный острый перец (порошок)
Соевый соус ТМ «Новаро» — 60 мл
 
 
 
Способ приготовления роллов из кабачков:
 
Мелко нарезать зелень, натереть чеснок и лимонную цедру ¼ лимона, приправу 10 овощей. Добавить их в творог, заправить майонезом и хорошо перемешать. Нарезать цуккини тонкими ленточками и слегка их замариновать — сбрызнуть оливковым маслом, соевым соусом, поперчить.
 
Через 5-10 мин. выложить на раскаленную сковороду и поджарить до золотистой корочки.
 
Я открыла для себя, что при жарке кабачок приобретёт карамельную корочку, за счет соевого соуса.
 
Выложить ленточки кабачка на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
 
Завернуть сыр в ленточку и закрепить зубочисткой или прижать чуть.
 
Просто пальчики оближешь!
Рубрики:  Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 27 раз
Понравилось: 13 пользователям