-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 218632



Красиво оформленный салат Ёжик

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 10:03 + в цитатник
Красиво оформленный салат – всегда создает праздничное настроение, сегодня у нас нежный салат Ежик. Этот салат Ежик с курицей, сыром  и зеленым горошком , ну, а в других рецептах есть другие варианты вкусного салата в виде ежика с куриной грудкой, ананасами и миндалем.
салат ежик/3925311_salat_ejik_1 (600x450, 278Kb)
 
Салат Ежик
 
Для рецепта салата Ежик потребуется:
 
Грудка куриная – 1 шт. (или окорочка – 2 шт.),
Горошек консервированный – 1 баночка,
Яйца вареные – 5 шт.,
Сыр твёрдый – 200 г,
Маслины чёрные – 1 банка,
Майонез – 300 г,
Помидорка черри – 1 шт. – для украшения,
Зелень (петрушка) и овощи – для украшения.
 
 
Как приготовить и оформить салат Ежик
 
Для приготовления салата филе куриной грудке  (или окорочка) тщательно моем, отвариваем до готовности, немного подсолив.
 
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить.
 
Начинаем укладывать наш слоеный салат в форме ёжика.
 
1 слой: курицу режем мелким кубиком, смешиваем с майонезом и выкладываем первым слоем.
 
2 слой: горошек выкладываем на курицу.
 
3 слой: желток трём на крупной тёрке, выкладываем на горошек. Промазываем майонезом.
 
4 слой: сыр натираем на крупной тёрке. Промазываем майонезом.
 
5 слой: белок трём на мелкой или средней тёрке – укладываем поверх салата. Смазываем немного майонезом.
 
Украшаем салат, например, маслинами – в виде колючек как у ёжика. Делаем глазки и носик (ещё можно маслины разрезать пополам и половинками уложить на ёжика). Можно украсить и морковкой.
 
Рядом с ёжиком можно сделать из помидорки черри два грибочка и украсить петрушкой. А можно и настоящие грибы положить. Фантазируйте!
 
Салат Ёжик с курицей получается нежным и вкусным, его рецепт можно записать в блокнот и приготовить на новогодние праздники, когда хочется приготовить что-то новое.
 
Можно приготовить свой рецепт вкусного салата Ежик с другими ингредиентами, например, с корейской морковью, грибами, сухариками, картофелем, луком  или чесноком. Этот салат очень популярен и существует много вариантов приготовления и оформления. 
 
3925311_salat_ejik (600x400, 170Kb)
Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 66 раз
Понравилось: 30 пользователям