-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 218625



∆ареные помидоры в сырном кл€ре

„етверг, 21 —ент€бр€ 2017 г. 09:31 + в цитатник

∆ареные помидоры в сырном кл€ре

Jarenie_pomidori_v_sirnom_klyare
 
ќчень проста€ и вкусна€ закуска, подойдет к любому застолью. ∆ареные помидоры вкусны как в холодном, так и в гор€чем виде.
 
»нгредиенты:
-4 крепких плотных помидора
-сушена€ молота€ паприка
-чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
-черный или красный молотый перец
-150 гр. твердого сыра
-майонез или сметана — 2 ст. ложки
-€йца — 2 шт.
-растительное масло дл€ жарки
 
ѕриготовление:
 
1. ѕомидоры помыть, опустить на несколько секунд в кип€ток, сн€ть кожицу.
 
2. Ќарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на ¬аше усмотрение
 
3. ƒелаем кл€р: взбейте 2 €йца, смешайте с 2 ст.ложками сметаны или майонеза, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте.
 
4. ѕо желанию кл€р можно посолить, но € обычно этого не делаю, т.к. кислинки от майонеза и сыра достаточно. Ќо мой муж, например, всегда требует к жареным помидорам подавать соль.
 
5. –аскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось.
 
6. ƒалее помидоры окуните в кл€р и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки.
 
7. ќбжаривайте помидоры до золотистой корочки. ∆ареные помидоры в сырном кл€ре готовы!
–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 27 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м