-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 16907
Комментариев: 196170
Написано: 218591



Как приготовить торт "Эклер" без выпечки?

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 06:30 + в цитатник

3925311__3_ (600x337, 103Kb)

 
Торт "Эклер" можно приготовить быстро без выпечки. Это очень вкусный и нежный десерт, который прекрасно идет к чаепитию понравится любому любителю сладкого.
 
Берем продукты:
печенье свежее хрустящее типа песочного "Юбилейного" - 500 грамм,
кукурузный крахмал - 2,5 столовые ложки,
порошок для ванильного пудинга - одна - две пачки,
молоко - 500 мл,
сахар - три столовые ложки,
желток - одна штука,
ванильная эссенция - 0,1 мл.
 
Чтобы приготовить глазурь понадобится взять какао-порошок - две чайные ложки, сахар - четыре столовые ложки, молока одну столовую ложку, сливочного масла - 50 грамм.
 
Можно далее заниматься приготовлением тортика
 
Если не оказалось порошка для ванильного пудинга из магазина, можно сделать дома. Молоко следует разделить на две порции. Одну часть закипятим. В другую кладем кукурузный крахмал, перемешаем. Далее добавим сахар, ванильную эссенцию/ванилин плюс желток. Все вместе взбиваем при помощи венчика и помещаем в закипевшее молоко. Помешивая варим примерно пять минут, пусть загустеет. Далее отставляем, накрываем пищевой пленкой, помещаем в холодильник загустеть и застыть.
 
Теперь собираем торт. Накрыв форму фольгой, выкладываем слоем печенье. Поверх печенья - слой пудинга. Так чередуем, пока есть ингредиенты. В итоге верхним должен быть слой с печеньем.
 
Для шоколадной глазури в молоко кладем сахар и какао-порошок, отправляем на огонь, ждем, что закипит. Затем кладем сливочное масло, перемешаем. Отставляем, заливаем торт в форме глазурью. После этого надо поставить торт в холодильник.
На вкус торт очень нежный со сливочным вкусом и ароматом ванили, как настоящие пирожные "Эклер".
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 112 раз
Понравилось: 48 пользователям