-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 218499



ћ€сна€ пицца

¬оскресенье, 08 ќкт€бр€ 2017 г. 06:31 + в цитатник

ћ€сна€ пицца

3925311_Myasnaya_picca (576x389, 136Kb)
 
 
Ёту пиццу диетической, конечно, не назовешь, зато кака€ она вкуснюща€! ” нее м€гкое воздушное тесто с хруст€щей корочкой по кра€м и ароматна€ м€сна€ начинка. ѕо размеру она занимает целый противень, так что если у вас больша€ семь€, она будет как раз кстати. ј если нет — приглашайте друзей и приступайте к замешиванию теста.
 
ѕорций: 12 порций
 
»нгредиенты
 
400 g ћука пшенична€
 
5 g ƒрожжи сухие быстродействующие
 
150 ml —оус дл€ пиццы
 
100 g Ѕекон (сырокопченый)
 
100 g ћаслины без косточки
 
—оль морска€
 
45 ml ќливковое масло
 
150 g ћоцарелла
 
100 g  олбаса сырокопчена€
 
250 g ѕомидоры красные
 
ѕриготовление
 
1. —мешиваем просе€нную муку, соль и дрожжи в большой миске, делаем углубление дл€ жидкости. ќтдельно соедин€ем 250 мл тепловатой воды и оливковое масло и добавл€ем смесь в углубление в муке. ƒелаем однородное тесто и хорошенько его вымешиваем.
 
2. ќставл€ем дл€ подъема в теплом месте, накрыв полотенцем или пищевой пленкой. “есто должно увеличитьс€ в 2 раза в объеме. ѕосле этого его нужно обм€ть и дать подойти еще разок.
 
3.  огда тесто подойдет второй раз, его нужно аккуратно распределить по противню, посыпанному мукой (количество в ингредиентах указано приблизительно) и сделать небольшие бортики. —легка смазать тесто оливковым маслом и выложить поверх соус дл€ пиццы, который вы можете купить готовый или приготовить сами.
 
4. Ќа соус выложить тертый сыр.
 
5. “еперь разложить начинку. Ѕекон дл€ начинки € предварительно слегка обжарила с обеих сторон на небольшом огне.
 
6. «апечь пиццу в разогретой до 220-250 градусов духовке в течение 10-12 минут.
–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м