-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 195350

Пирог "Дружная семейка"

Четверг, 12 Октября 2017 г. 09:04 + в цитатник

Пирог "Дружная семейка"

pirog_semeika
 
На дрожжевое тесто нам понадобится:
молоко — 1 стакан,
дрожжи — 2 пакетика сухих
мука — ~4 стакана,
яйцо -2 шт,
масло растительное — 4 столовые ложки,
сахар — 150 гр
соль
 
Приготовление:
В теплое молоко засыпать дрожжи и ложечку сахара, оставить в тепле на 15-20 минут, после дрожжи вылить в миску и добавить все компоненты , замесить тесто , оставить на 30 минут...
 
Начинку мы любим из вишни.
  • Поэтому сливаем сок
  • и насыпаем немного сахара
  • и чуть крахмала, чтоб начинка не вытекала
  • растапливаем сливочное масло

А в это время тесто уже подошло:

форму обильно смазываем растопленным маслом и начинаем лепить пирожки, из которых будет состоять наш пирог. Хорошо края защипывайте, чтобы начинка не вытекла. Каждый пирожок обмакиваем в масло и укладываем в форму, а теперь отправляем эту красоту в духовку на 200 град., минут на 25 - 30
3925311_pirog_semeika_7 (590x442, 31Kb)
 
Кстати, каждый кусочек легко вытаскивается.
 
3925311_pirog_semeika_2 (590x442, 43Kb)
 
 
Вот что пишет нам IrinaKitaeva
 

Добрый день! А у нас в родне пирог "Дружная семейка" делали с разной начинкой! У каждого пирожка своя начинка: чернослив, черемуха, мак. варенье...

Удачной выпечки!
 
Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 62 раз
Понравилось: 33 пользователям