-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 219153



“орт Ћесной Ўрек

—реда, 18 ќкт€бр€ 2017 г. 06:11 + в цитатник

“орт Ћесной Ўрек

Tort_Lesnoi_Shrek

 
»нгредиенты
 
дл€ теста:
 
яйца — 3 шт.
—ахар — 1 ст.
 акао — 3 ст. л.
—метана — 3 ст. л.
ћука — 1 ст.
–азрыхлитель — 1 ст. л.
 
на 1-й крем:
 
ћолоко — 3 ст.
ћанка — 1 ст.
—ахар — 0,5 ст.
ћасло сливочное — 250 г
 
на 2-й крем:
 
 рекер — 300 г
—гущенка варена€ — 0,5 г
јрахис жаренный — 200 г
 
дл€ глазури:
 
Ўоколад — 200 г
 
ѕриготовление:
 
1. √отовим тесто. ќтдел€ем желтки от белков. Ѕелки взбиваем с сахаром, осторожно добавл€ем желтки и продолжаем взбивать.
2. —мешиваем какао со сметаной и добавл€ем к €йцам.
3. ƒобавл€ем муку с разрыхлителем, хорошо вымешиваем, делим пополам и выливаем в смазанную маслом форму дл€ выпечки. ¬ыпекаем в духовке при t 180 градусов 30 минут. ƒолжно получитьс€ два коржа.
4. √отовим 1-й крем. Ќа молоке варим манную кашу, добавл€ем сахар.  огда каша остынет, взбиваем ее с маслом.
5. √отовим 2-й крем. »змельчаем крекер и смешиваем его со сгущенным молоком и арахисом. ќрехи измельчать не надо.
6.  огда остынут коржи, складываем торт в таком пор€дке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийс€ 1-й крем, корж. Ўоколад растапливаем на вод€ной бане или в микроволновке и поливаем им торт.
7. ”красить можно арахисом или нарисовать ножом узоры на шоколаде, а можно сделать целую лесную пол€ну.
3925311_Tort_Lesnoi_Shrek_2_ (600x450, 207Kb)
 
ѕри€тного аппетита!
–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 70 раз
ѕонравилось: 34 пользовател€м