-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 218499



Ўоколадный рулет с воздушной начинкой из творога и кокоса

ѕ€тница, 27 ќкт€бр€ 2017 г. 06:11 + в цитатник

Ўоколадный рулет с воздушной начинкой из творога и кокоса

Ўоколадный рулет с воздушной начинкой из творога и кокоса

 
»нгредиенты:
 
ƒл€ теста:
€йца 3 штуки
сахар 120 грамм
мука 60 грамм
разрыхлитель 0,5 ч. л. (или 1/3 ч л соды)
ванилин 1 щепотка
соль 1 щепотка
какао - порошок 3 ст. л.
 
ƒл€ крема:
творог без крупинок (можно влажный) 200 грамм
сахарна€ пудра 3 ст. л.
масло сливочное комнатной температуры 1 ст. л. с горкой
кокосова€ стружка 2 ст. л.
сметана 3 ст. л.
 
ѕриготовление:
 
ƒл€ теста взбить €йца с сахаром, солью и ванилином 7 мин. ћуку смешать с разрыхлителем и какао, просе€ть в тесто. ѕеремешать. ѕротивень выстелить бумагой дл€ выпечки, смазать маслом, вылить тесто, придать форму пр€моугольника. ѕоместить в нагретую до 180 градусов духовку примерно на четверть часа. Ќе пересушить.
 
ѕока выпекаетс€ бисквит, перемешать все ингредиенты дл€ крема (или взбить на низкой скорости миксером).
 
√отовый корж осторожно отделить от бумаги и сразу свернуть рулетом, пока гор€чий. ”брать на 5-10 минут. ƒалее развернуть, смазать кремом, свернуть плотно, украсить по желанию и убрать в холодильник на 1 час.
 
«аварить вкусный чай и к столу.
 
–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м