Ингредиенты: 

Куриное филе - 170 г 

Кабачок - 1 шт 

Картофель - 1 шт 

Чеснок - 6 г 

Яйца - 1 шт 

Манная крупа - 3 ст. л 

Разрыхлитель - 1/2 ч. л 

Зелень - по вкусу 

Соль, перец - по вкусу 

 

Приготовление: 

Куриное филе измельчаем в фарш. Добавляем мелко порезанную зелень и чеснок, солим, перчим. Перемешиваем. Вареный картофель и кабачок трем на мелкой терке. Добавляем яйцо, манную крупу, мелко порезанную зелень, разрыхлитель, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой кабачковое тесто. На тесто сразу добавляем куриный фарш. Фарш закрываем кабачковым тестом. Обжариваем беляши на среднем огне с двух сторон до готовности.