-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 218625



Луковый конфитюр. Простой рецепт

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 09:13 + в цитатник

Луковый конфитюр. Простой рецепт

Луковый конфитюр. Простой рецепт

 
Этот рецепт – самый простой вариант, чем и хорош.
 
Пассируем лук, заливаем водой (1 стакан), доводим до кипения. На медленном огне, постоянно помешивая, доводим лук до прозрачности, добавляем цедру (натертую) и сок апельсина, горчицу, соль и сахар, и варим до загустения. Готово! Теперь у Вас есть дополнение к мясным блюдам. Это не просто оригинальная и очень вкусная заготовка - карамелизованный репчатый лук, это ещё и полезная вкуснятина. Впрочем, пока Вы сами не приготовите, на слово не поверите.
 
Вы, конечно, можете добавить в конфитюр лавровый лист, семена кориандра, соль, мед, апельсиновый сок, вино красное или винный уксус, но это уже будет другой рецепт.
 
Если хотите запастись луковым конфитюром, то уже готовый к употреблению, можно разложить прямо горячим в сухие чистые банки, дать остыть, после чего закрутить крышками.
 
Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 41 раз
Понравилось: 16 пользователям