-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 12128
Комментариев: 178676
Написано: 195579

Картофельный пирог - запеканка

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 09:13 + в цитатник

Картофельный пирог - запеканка

Kartofelnii_pirog__zapekanka

 
Нам понадобится:
● 1.7 кг картофеля
● 100 г муки
● 1 луковица большая
● 3-4 зубчика чеснока
● 400 г сыра
● пару ложек пасты томатной (не обязательно)
● 4 яйца
● зеленый лук
● сливочное масло (для смазки формы)
● паприка (не обязательно)
● соль, перец 
 
Приготовление:
Делаем начинку. Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом. Тушим.
Отправляем к луку и чесноку фарш. Тушим еще минут 15, отправляем в томатную пасту. Перемешиваем, отправляем паприку, соль, перец. Перемешиваем. Убираем с плиты. Трем сыр. Яйца взбиваем с щепоткой соли. Картофель трем на крупной терке. Зеленый лук режем.К картофелю отправляем лук, яйца, половину натертого сыра, муку. Перемешиваем.Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем сыром.
Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. В форму выкладываем половину теста. На тесто - фарш. Опять тесто. Присыпаем сыром и в духовку. Минут на 40-45.
 

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ВЕРМИШЕЛЕВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ
Часть 2 - Картофельная запеканка с мясом. Пастуший пирог
Часть 3 - Картофельная запеканка с тефтелями
Часть 4 - Картофельный пирог - запеканка
Часть 5 - Картофельная запеканка по-французски
Часть 6 - Картофельная запеканка с копчёным окороком
Часть 7 - Слоеная картофельная запеканка
Часть 8 - Картофельная запеканка с курицей
Часть 9 - Простой рецепт картофельной запеканки

Метки:  

Процитировано 41 раз
Понравилось: 26 пользователям