-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 218632



Красивая глазунья в луковых кольцах

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 13:30 + в цитатник

Красивая глазунья в луковых кольцах

3925311_ (525x700, 258Kb)

Рецепт быстрого и необычного завтрака.
 
Состав (1 порция):
✅ яйцо куриное - 2 шт.;
✅ лук репчатый, белый - 1 большая головка; 
✅оливковое масло - 1-2ст.л.;
✅ сахар - 1 ч.л.;
✅ соль - по вкусу.
 
3925311_Krasivaya_glazynya_1 (700x525, 90Kb)
Приготовление:
Лук очистить и порезать кольцами шириной 1-1,5см. От самых больших по диаметру взять по три внешних кольца (не разъединять. Это важно для формы блюда).
Разогреть масло в сковороде, выложить все луковые кольца. Посыпать сахаром и солью, обжарить с каждой стороны примерно по 2 минуты (жарить под крышкой на небольшом огне). Внутрь крупных колец, которые отделили в начале приготовления блюда,  разбить по яйцу (для удобства можно сначала разбить яйцо в чашку). Жарить под крышкой еще пару минут, белок должен схватится, а желток - остаться жидким.
Сервировать готовое блюдо можно зеленью и свежими овощами. А также оставшимися обжаренными луковыми кольцами и горячими тостами.
3925311_Krasivaya_glazynya_2 (525x700, 269Kb)
https://pikabu.ru/profile/divolgafood
 
Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 38 раз
Понравилось: 39 пользователям