-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 18019
Комментариев: 200868
Написано: 224551


Вкусные булочки собачки к Новому году

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 11:43 + в цитатник

Вкусные булочки собачки к Новому году

3925311_ (700x525, 313Kb)

 
С первого взгляда может показаться, что рецепт не прост, однако, такие собачки получаются просто на раз, два, три.
Тесто дрожжевое на молоке получается вкусное и мягкое.
Такие забавные собачки всегда привлекают детей. При желании их можно вовлечь в этот процесс и тогда приготовление таких собачек станет еще более забавным, чем сами собачки)
 
Итак,
 
Ингредиенты:
 
Мука – 450г +100 г (на подсыпку)
Молоко – 150 г
Дрожжи сухие – 8 г
Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 70 г
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Желток – 1 шт.
Сосиски – 2-3 шт.
Изюм – 1 горсть
 
Как готовлю такие булочки я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже!
 
Шаги приготовления:
 
Замешиваем тесто: молоко, дрожжи, соль, сахар, яйца, сливочное масло. Оставляем на 60 мин.
 
Делим тесто на небольшие кусочки, оставляем их на 15 минут.
 
Нарезаем сосиски наискосок.
 
Формируем собачек: тесто раскатываем в овал, вверху делаем надрез, внизу выкладываем сосиску и складываем пополам. Делаем надрезы по бокам, формируя ушки.
 
Оставляем булочки на расстойку на 30 мин.
 
Изюмом формируем носик и глазки у собачек.
 
Смазываем булочки яйцом.
 
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах, 20-25 мин.
 



Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
готовимся к Новому году
Метки:  

Процитировано 51 раз
Понравилось: 25 пользователям