-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 16893
Комментариев: 196106
Написано: 218505



Тыква, фаршированная кисло-сладкой свининой

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 06:13 + в цитатник

Тыква, фаршированная кисло-сладкой свининой

Tikva_farshirovannaya_kislosladkoi_svininoi

Этот способ приготовления тыквы известен многим, и хорош он, прежде всего тем, что вариантов может быть бесчисленное количество. В этом рецепте начинка будет из свинины, кураги, приправленных кари, корицей и солью.
 Тыква, фаршированная кисло-сладкой свининой. Фотография рецепта 
Для рецепта вам потребуется:
 
тыква
свинина
курага
корица, кари, соль - по вкусу
растительное масло.
 
Рецепт приготовления:
 
Шаг 01
Данный способ приготовления тыквы известен многим. Хорош тем, что вариантов может быть бесчисленное количество. Захотелось пряной, кисло-сладкой свинины. Вот что было (свинина, курага и собственно тыква), остальное по ходу. Через 15 минут тыква вычищена, курага порезана, то что выскоблено из тыквы тоже порезано. Мясо порезано мелким кубиком.
 
Шаг 02
Мясо обжарила на раскалённой сковороде до коричневой корочки, не более 4 минут. Курагу и тыкву потушила чуть вместе. Из специй взяла корицы, пряного захотелось. Рука наткнулась на кари, почему нет, пусть всё будет оранжевым. Соль конечно по вкусу. Из фольги сложила вот такое ложе, поставила свою кастрюльку-тыковку.
 
 Шаг 03
Перемежая мясо с овощами, заполнила горшок (забыла, изнутри горшок надо смазать маслом подсолнечным). Через полтора часа вынула из духовки ( запекать при 200гр. -1 час не закрывая фольгой, потом просто прижать фольгу к тыкве). Вот такой волшебный горшочек, очень ароматный, яркий. Просто антидепрессант. Быстренько по тарелочкам, горшочек надрезаем, как Раиса на первой странице учила, и используем в качестве гарнира.
3925311_Tikva_farshirovannaya_kislosladkoi_svininoi_2_ (400x300, 48Kb)
http://www.gotovim.ru/sbs/tykvafarshsvin.shtml
Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 7 пользователям