-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 16931
Комментариев: 196268
Написано: 218713



Новогодний салат Желтая Собака

Четверг, 21 Декабря 2017 г. 09:13 + в цитатник

Новогодний салат "Желтая Собака"

Новогодний салат Желтая Собака

Скоро наступит Новый 2018 год - год Собаки. Предлагаю вам приготовить на праздничный новогодний стол замечательный, красивый слоеный салат "Собачка". Выглядит салатик ярко и красочно, он очень вкусный! Обязательно приготовьте такой салатик, милая мордочка собачки не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. В рецепте салата я использовала маринованные огурцы, по желанию, можете заменить их маринованными грибами.
 
Для приготовления новогоднего салата "Желтая Собака" понадобится:
 
картофель, вареный в "мундире" - 6 шт.;
яйца вареные - 4-5 шт.;
копченая курица - 250 г;
морковь отварная - 1 шт.;
огурец маринованный - 2 шт.;
сыр твердый - 80 г;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
майонез - по вкусу;
маслины черные без косточек (для украшения) - 3 шт.;
колбаса копченая (для украшения) - 1 ломтик.
На большую плоскую тарелку выложить половину очищенного и натертого на средней терке отварного картофеля в виде собачьей мордочки с ушками.
 
Картофель посолить и поперчить, смазать майонезом.
 
Следующим слоем выложить нарезанную небольшими кусочками копченую курицу. 
Нанести на курицу несколько точек майонеза, чтобы следующий слой салата не распадался. Следующий слой - натертые на мелкой терке белки (1-2 белка оставьте для украшения), чуть соли и немного майонеза.
 
Огурцы маринованные нарезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем + чуточку майонеза.
 
Затем добавить слой натертого на средней терке твердого сыра + майонез.
 
Далее - слой очищенной и натертой на средней терке отварной моркови, посолить + майонез.
 
Оставшейся частью натертого картофеля покрыть салат полностью, чтобы и бока были закрыты. Смазать хорошо все майонезом.
 
Далее всю мордочку собаки, кроме ушек, засыпать натертым на мелкой терке вареным желтком, а ушки покрыть частью натертого белка, который мы оставляли для украшения.
 
Также оставшимся натертым на мелкой терке белком сделать белую полосочку на мордочке и носик. Разрезанную пополам маслинку выложить в виде глаз и целую маслину - в виде носика. 
 
Бровки и усики также вырезать из маслин. Язычок собачки можно сделать из ломтика копченой колбасы.
 
Дать настояться в холодильнике и можно подавать красивый и очень вкусный праздничный салат "Собачка" на новогодний стол 2018 года.
 

Новогодний салат Желтая Собака

Новогодний салат Желтая Собака

Новогодний салат Желтая Собака

Новогодний салат Желтая Собака

Новогодний салат Желтая Собака

Новогодний салат Желтая Собака

Новогодний салат Желтая Собака

Новогодний салат Желтая Собака

Новогодний салат Желтая Собака

Новогодний салат Желтая Собака
Приятного аппетита!
 
http://rutxt.ru/node/13264
Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
готовимся к Новому году
Метки:  

Процитировано 27 раз
Понравилось: 14 пользователям