-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225670


МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯБЛОЧНО-ИЗЮМОВОЙ НАЧИНКОЙ

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 07:21 + в цитатник

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯБЛОЧНО-ИЗЮМОВОЙ НАЧИНКОЙ

myasnoi_rylet (700x563, 245Kb)

Блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мякоть говядины ` 1,3 кг
Яблоко 1 крупное кислых сортов
Изюм ¾ стакана
Майонез 3-4 ст. л.
Соль
Перец молотый (черный, розовый, белый, зеленый)
Мускатный орех молотый
Розмарин сухой
Майоран сухой
3925311_myasnoi_rylet (700x331, 360Kb)
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
При необходимости «развернуть» кусок мяса с помощью остро отточенного ножа и отбить его через пищевую пленку на разделочной доске.
 
Соединить соль, специи с майонезом и обмазать внутреннюю часть мяса.
 
Яблоко натереть на терке и разложить тонким шаром поверх майонеза, сверху посыпать изюмом (предварительно запарить кипятком на 15-20 мин.).
 
Туго скрутить рулет, перевязать прочной нитью и обмазать оставшимся майонезом со специями.
 
Рулет укутать в фольгу и на ночь поставить в холодильник для маринования.
 
Запекать при t 180* 90 мин. За 10-15 мин. до готовности открыть фольгу и зарумянить рулет, поливая его выделившимся соком.
 
Рулет я подавала с апельсиновым соусом.
https://www.koolinar.ru/recipe/view/77772
Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

emuchka   обратиться по имени Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 15:17 (ссылка)
Как же вкусненько...благодарю Ланочка, приготовлю обязательно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 16:11ссылка
Приятного аппетита, дорогая!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку