-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 209926


ƒомашние куриные колбаски

„етверг, 12 јпрел€ 2018 г. 06:30 + в цитатник

ƒомашние куриные колбаски. ƒети нрав€тс€!

Domashnie_kyrinie_kolbaski (640x438, 143Kb)
 
»нгредиенты:
 уриное филе — 500 г
яйцо — 1 шт.
ћасло сливочное — 50 г
ћолоко — 100 мл
—оль — по вкусу
ѕерец черный молотый — 2 щепотки
ѕаприка молота€ — 0,5 ч. л.
 ориандр — 0,5 ч. л
 
ѕриготовление:
ѕодготовьте продукты дл€ сосисок. ¬ымойте тщательно м€со.
ѕорежьте м€со на кусочки и пропустите через м€сорубку или измельчитель. ¬ процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание м€са.
ƒобавьте сырое €йцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. ѕеремешайте тщательно.
–азложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
—тарайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда издели€ получатс€ ровными и красивыми. «ав€жите нитками кра€.
«алейте сосиски холодной водой и доведите до кипени€, варите на слабом огне минут 20.
√отовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. ѕодавайте гор€чими с любимыми соусами.
ѕри€тного аппетита!
 
–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 83 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку