-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 209390


Диетические Вкусные Котлетки «Люля-Кебаб» из индюшиного мяса

Среда, 30 Мая 2018 г. 05:21 + в цитатник

Диетические Вкусные Котлетки «Люля-Кебаб» из индюшиного мяса

Диетические Вкусные Котлетки «Люля-Кебаб» из индюшиного мяса
Вкуснейшее мясное блюдо содержит только лишь 80 килокалорий (на 100 грамм), в нем практические нет жиров и углеводов, зато белка 16,3 грамма. Запекаются котлетки в духовке.
 
Состав:
 
на 8-10 кебабов
700 г белого мяса индейки 
2 луковицы шалот 
2 зубчика чеснока
1 ст. л. молотой зиры (кумина)
Пучок кинзы
Соль, свежемолотый перец
 
Для соуса:
Натуральный йогурт 
Лимонный сок по вкусу
Кинза
Соль, перец 
Бамбуковые шпажки для кебаба (сразу опустить в воду)
 
Приготовление: 
 
1. Взять готовый или прокрученный самостоятельно фарш из мяса индейки. 
2. Сделать добавки для фарша: 
подавить зубчики чеснока; 
мелкорезанную луковицу пассировать до появления прозрачности; 
измельчить зелень кинзы. 
3. Смешать добавки с фаршем, присолить, приперчить, добавить зиру. 
4. Тщательно замесить смоченными руками и слепить овальные котлетки (грамм по 100). 
5. Закрепить котлетки на мокрых шпажках (замоченных заранее) или одеть на короткие шампуры. 
6. Держать в духовке (под грилем на решетке) прогретой до 180° четверть часа. 
Котлетки «кебаб» поливают соусом, смешанным их всех указанных в рецепте ингредиентов. Приятного аппетита!
http://v-i-p.org/703-kotletki-lyulya-kebab-iz-indyushinogo-myasa.html
Рубрики:  Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 7 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку