-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 15141
 омментариев: 188959
Ќаписано: 209271


 абачковый торт ќчаровашка

¬торник, 12 »юн€ 2018 г. 06:36 + в цитатник

 абачковый торт

 абачковый торт

»нгредиенты:

 абачки – 2 шт.
яйца – 2-3 шт.
ћука – 0,5 ст.
—оль – по вкусу
ѕомидоры – 2 шт.
ћайонез – 150 г
„еснок – 6 зубчиков
—ыр твердый – 30 г
«елень
–астительное масло

ѕриготовление:

ѕриготовление закусочного торта начинаетс€ с изготовлени€ коржей. ƒл€ этого берем помытые кабачки и натираем их на крупной терке. ѕолученную массу слегка отжимаем от сока, солим, перчим.   кабачковой смеси добавл€ем 3 €йца и муку. “есто хорошо перемешиваем. ќно должно получитьс€ таким, как на блины. „тобы коржи не рвались, их лучше жарить на небольшой сковороде.

Ќа разогретую с маслом сковороду выкладываем тесто дл€ коржа и ложкой разравниваем его по поверхности. ѕоджариваем корж до золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем и обжариваем другую его сторону.  оржи удобно переворачивать двум€ лопатками. »з теста получаетс€ три коржа. ѕри желании можно увеличить ингредиенты и испечь 4-6 коржей. ѕеред намазыванием коржи необходимо остудить. “еперь делаем начинку дл€ торта. ƒл€ этого понадобитс€ чеснок, майонез и зелень. ќчищенный чеснок измельчаем при помощи чесночницы.

«елень мелко режем. «атем смешиваем измельченный чеснок, зелень и майонез. ѕеремешиваем все до однородной массы. “еперь нарезаем помидоры дл€ перекладывани€ коржей. ≈сли помидоры средней величины, то удобно нарезать их кружками. ј если они крупные и бесформенные, то их лучше разрезать на 4 части. «атем каждую часть помидоры разрезать на тонкие пластинки. “еперь собираем кабачковый торт. ƒл€ этого берем первый корж и намазываем его майонезно-чесночной смесью.

—верху укладываем кусочки помидоров и накрываем следующим коржом. ¬торой корж намазываем подобным образом. ѕоследний корж намазываем майонезом с чесноком, украшаем кусочками помидоров и посыпаем сыром, натертым на мелкую терку. “орт можно поставить в холодильник дл€ пропитки, а можно есть сразу же после приготовлени€.

3925311_kabachkovii_tort (600x450, 232Kb)

alimero.ru

–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 47 раз
ѕонравилось: 25 пользовател€м



vit4109   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 »юн€ 2018 г. 11:57 (ссылка)
— ѕраздником!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 12 »юн€ 2018 г. 15:14ссылка
— праздником! ѕусть –осси€ процветает и благоденствует!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку