-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225670


Картофельные зразы с курицей

Суббота, 14 Июля 2018 г. 05:15 + в цитатник

Картофельные зразы с курицей

Kartofelnie_zrazi_s_kyricei (600x400, 123Kb)

Когда остается небольшой кусочек вареной курицы, его можно соединить с картофельным пюре и получится вкусный и легкий завтрак для всего семейства. Соус подойдет любой, а если нет времени им заниматься, то хорошо будет и со сметаной.
 
Ингредиенты.
300 грамм отварной курицы,
Пять – шесть картофелин,
Одно – два яйца,
Одна луковица,
Три – четыре столовых ложки муки,
Соль и перец по вкусу,
Панировочные сухари,
Растительное масло для жарки.
 
Приготовление. Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем, картофель разминаем в пюре. Даем немного остыть. В теплый (но ни в коем случае не в горячий!) картофель добавляем яйца и муку, хорошо вымешиваем, пробуем на соль. Если нужно – корректируем вкус, можно добавить любые специи. 
Лук режем мелкими кубиками, обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Смешиваем с мелко нарезанным куриным мясом. Солим по вкусу, добавляем немного перца.
Берем примерно столовую ложку (с горкой) картофельного пюре, обваливаем в муке, расплющиваем и в середину выкладываем начинку. Края соединяем, формируем котлетку. Обваливаем в муке или в панировочных сухарях. Обжариваем в растительном масле до румяной корочки с одной стороны, осторожно переворачиваем и поджариваем вторую сторону.
Рубрики:  Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 19 раз
Понравилось: 14 пользователям

vit4109   обратиться по имени Суббота, 14 Июля 2018 г. 12:02 (ссылка)
Доброго дня!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 14 Июля 2018 г. 16:06ссылка
Благодарю, взаимно!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку