-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225670


Огурчики вкуснейшие с лимонной кислотой

Пятница, 27 Июля 2018 г. 06:30 + в цитатник

Огурчики вкуснейшие с лимонной кислотой 

3925311__9_ (604x453, 171Kb)
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными! 
 
Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. 
крышку для стерилизации, которая одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок. 
 
Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5 л. воды (ровно столько вмещается в 3 л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты (на 3 л. банку-1 ч.л.). 
 
Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания. 
 
Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно! 
Рубрики:  Рецепты/заготовки, консервация
Метки:  

Процитировано 106 раз
Понравилось: 47 пользователям

Зоя_Есенко   обратиться по имени Пятница, 27 Июля 2018 г. 06:43 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Дяглова   обратиться по имени Пятница, 27 Июля 2018 г. 09:40 (ссылка)
Попробую обязательно. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Пятница, 27 Июля 2018 г. 11:49 (ссылка)
Пусть тебе всегда сопутствует удача, успех и везенье!
Ответить С цитатой В цитатник
Рябинушка_Ш   обратиться по имени Пятница, 27 Июля 2018 г. 13:19 (ссылка)
Попробую. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
zlatorozka   обратиться по имени Суббота, 28 Июля 2018 г. 18:54 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
КЛИМОВА_ТАМАРА   обратиться по имени Суббота, 28 Июля 2018 г. 19:38 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Nibora   обратиться по имени Суббота, 28 Июля 2018 г. 23:01 (ссылка)
Вот уже сорок лет закатываю огурцы на зиму по этому рецепту, но без сахара. Всегда вкусные и хрустящие.LediLana, LediLana,
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Июля 2018 г. 23:05ссылка
Спасибо, я тоже попробую без сахара
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку