-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225670


Лёгкий, почти диетический «Суп Сырные Шарики»

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 07:21 + в цитатник

Легкий, почти диетический «Суп Сырные Шарики»

legkii_pochti_dieticheskii_syp_Sharikova (700x467, 300Kb)

https://takprosto.cc/sup-s-syrnymi-sharikami/

Рецепт овощного супа с сырными шариками

 Среди фаворитов супов — этот легкий, почти диетический «суп Шарикова». Именно так его называют в семье автора рецепта.  Диетический вариант блюда — это приготовление на воде или овощном бульоне. Более сытным получится куриный суп с сырными шариками и кусочками вареной курицы. Но независимо от способа приготовления суп всегда получается отменным!
 
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СУПА
2,5 л куриного бульона или воды
1 большая луковица
1 морковь
5 средних клубней картофеля
4 ст. л. растительного масла
зелень, соль, перец по вкусу
 
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ШАРИКОВ
100 г голландского сыра
1 яйцо
100–130 г муки
2 ст. л. мягкого сливочного масла
соль по вкусу
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Начни приготовление с сырных шариков. Сыр натри на мелкой терке, добавь сливочное масло, муку, яйцо и соль. Замеси мягкое тесто. Поставь его на 30 минут в холодильник.
 
Пока тесто в холодильнике, нарежь картофель кубиками и кинь в кипящий бульон. Добавь соль и перец. Морковь и лук натри на терке, слегка обжарь овощи на растительном масле и добавь в суп.
 
Тем временем достань из холодильника тесто и сформируй небольшие шарики размером не больше, чем лесной орех, иначе не проварятся.
По одному опускай шарики в кастрюлю. Перемешай и вари суп еще 5–10 минут (до готовности шариков).
 
Когда шарики будут готовы, добавь нарезанную зелень и выключи огонь. Разливай вкусный суп по тарелкам и зови близких на обед. Приятного аппетита!
 
Если ты до сих пор ломаешь голову над вопросом, какой суп сварить побыстрее, выбирай куриный суп с сырными рулетами «Лентяй». Варить суп можно на свежем курином бульоне, а можно использовать бульонные кубики..
Рубрики:  Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 39 раз
Понравилось: 38 пользователям

Таточка-Танюша   обратиться по имени Вторник, 27 Ноября 2018 г. 09:13 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 27 Ноября 2018 г. 15:59 (ссылка)
Самые добрые пожелания!Доброго дня,Солнышко!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Domro4ka   обратиться по имени Среда, 28 Ноября 2018 г. 07:33 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 28 Ноября 2018 г. 13:32 (ссылка)
От названия «суп Шарикова» аппетит сразу отпадает. Уж простите. Ассоциации только с дешевой краковской колбасой.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 28 Ноября 2018 г. 13:32 (ссылка)
От названия «суп Шарикова» аппетит сразу отпадает. Уж простите. Ассоциации только с дешевой краковской колбасой.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 28 Ноября 2018 г. 13:33 (ссылка)
От названия «суп Шарикова» аппетит сразу отпадает. Уж простите. Ассоциации только с дешевой краковской колбасой.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку