Салат "Дед Мороз"

 

Ингредиенты:

 

 

Описание рецепта — Салат "Дед Мороз":

 

Девочки не за горами Новый год! Предлагаю вам рецепт очень простого в приготовлении, но безумно вкусного салатика в виде Деда Мороза!

Салат "Дед Мороз": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

 

Белки 14,53 г

Жиры 8,11 г

Углеводы 2,45 г

 

Удивительно, но сам салат очень простой, тут главное аккуратность в оформлении.

Грибы, мелко порезав на кубики, тушим на растительном масле. Пока они тушатся, варим куриное мясо в подсоленной воде. Остужаем и режем маленькими брусочками. Сыр мелко трем на терке, а соленые (или маринованные) огурчики измельчаем или трем на терке. Ветчину нам нужно порезать маленькими кубиками.

На круглое или овальное блюдо выкладываем слоями голову деда мороза в порядке: мясо, слой шампиньонов, огурцы, ветчина, тертый сыр. Все слои до предпоследнего смазываем майонезом.

Очищенную от семян мякоть болгарского перца натираем на терке, можно измельчить в блендере. Красный цвет полученного пюре — это шапка и нос нашего салатного дедули.

Чтобы сделать «лицо», нам нужно будет взять отделенные от белков желтки и натереть их. Оформляем лицо. Мелко тертые белки — пойдут на бороду и ободок колпака. Для глазок остаются маслины, которые мы разрезаем пополам и кладем на то место, где они должны быть.

 

Яркий креативный салат Дед Мороз готов!

 

 

Куриное филе - 400 г

Майонез - по вкусу

Сыр твердый - 200 г

Маслины без косточки - 1 шт.

Шампиньон - 300 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Ветчина - 300 г

Перец болгарский - 1 шт.

Огурцы солёные - 3 шт.