-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 206781


Котлеты любимые столовские «Школьные»

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 06:04 + в цитатник

Котлеты любимые столовские «Школьные»

3925311_kotleti_shkolnie (500x260, 77Kb)
Они совсем не похожи на любые другие котлеты, получаются сочными и нежными.
 
Необходимые продукты
свинина — 0,5 кг
говядина — 0,5 кг
батон — 250 гр
лук — 120 гр
чеснок — 10 гр
яйцо — 1 шт
соль
перец
растительное масло
панировочные сухари
 
Начинаем приготовление
Мясо промываем, обсушиваем полотенцем и нарезаем на крупные кусочки.
Хлеб нарезаем на небольшие кусочки, перекладываем в миску и заливаем водой. Оставляем его размачиваться на 5-6 минут.
Лук очищаем и разрезаем на четвертинки. Чеснок чистим от шелухи.
Отжимаем хлеб от воды.
Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку в глубокую чашку. Солим и перчим фарш по вкусу, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем, слегка отбивая фарш.
В небольшую тарелку насыпаем панировочные сухари.
Из получившегося фарша мокрыми руками формируем котлетки. Подготовленные котлетки хорошо обкатываем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем котлетки. Обжариваем их на среднем огне до готовности.
 
 
Рубрики:  Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 18 пользователям



vit4109   обратиться по имени Суббота, 13 Апреля 2019 г. 09:51 (ссылка)
Доброе утро!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Суббота, 13 Апреля 2019 г. 12:30 (ссылка)
Прекрасного субботнего дня!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку