-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 15141
 омментариев: 188959
Ќаписано: 209271


Ѕыстрые пирожки, которые съедаютс€ молниеносно

¬торник, 21 ћа€ 2019 г. 06:04 + в цитатник

Ѕыстрые пирожки, которые съедаютс€ молниеносно

3925311_bistrie_pirojki (640x359, 109Kb)

 
»нгредиенты
 
200 мл теплой воды
450-500 гр муки
150 гр растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л сахара
300 гр начинки – капуста
150 гр фарша
1 шт моркови
2 шт луковицы
1 ст. л. томатного соуса
2 зуб. чеснока
 
ѕриготовление
Ќаливаем в миску 200 мл теплой воды добавл€ем 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара. ѕеремешиваем до растворени€. ¬ливаем 150 гр. –астительного масла. ѕеремешаем. ƒобавл€ем постепенно муку замешиваем тесто, примерно уходит 450-500 гр муки.
“есто получаетс€ м€гкое, эластичное, при€тное в работе. «аворачиваем тесто в бумагу дл€ выпечки.  ладем в теплую кастрюлю, закрываем крышкой и полотенцем и оставл€ем на 15 минут.
ѕриготовим капустную начинку.
ѕрошло 15 минут, тесто достаем и делим его на части. ‘ормируем пирожки. ѕирожки укладываем на противень, застеленный бумагой дл€ выпечки смазанной маслом. ¬ желток добавим немного воды и перемешаем. —мазываем пирожки. —тавим в духовку и выпекаем при двухстах градусах 30 минут.
ѕодробности и детали приготовлени€ ¬ы можете посмотреть в коротеньком видео:




ћожно сделать гораздо проще! Ќа полстакана масла добавить полстакана минералки, при чем не важно какой температуры, смешать, добавить два стакана муки, замесить тесто. » все, тесто готово!

–азделку делать такую же, мне тоже нравитс€, что они получаютс€ хруст€щие и тоненькие. ѕробовала добавл€ть обычную воду и пол чайной ложечки разрыхлител€, эффект тот же. ƒа, если будете делать на стакан масла и стакан воды, то муки лучше немного убавить, не четыре стакана муки, а три с половиной. (ќксана Ѕухалова)

ќксана Ѕухалова

–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 87 раз
ѕонравилось: 51 пользовател€м



strixulula   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ћа€ 2019 г. 09:59 (ссылка)
—пасибо ¬ам !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vit4109   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ћа€ 2019 г. 10:55 (ссылка)
ƒоброе утро!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_ћ€готина   обратитьс€ по имени —реда, 22 ћа€ 2019 г. 12:30 (ссылка)
—пасибо. попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёмма_ ноп   обратитьс€ по имени —реда, 22 ћа€ 2019 г. 12:38 (ссылка)
”ж слишком много масла.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алаЌика   обратитьс€ по имени —реда, 22 ћа€ 2019 г. 13:25 (ссылка)
»ли еще проще: чуть больше полстакана рассола из под маринованных огурцов( или из помидор-вкуснее) и доливаем стакан растительным маслом и замешиваем тесто. » формируй какие хочешь пирожки с любой начинкой.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 ћа€ 2019 г. 22:23ссылка
—пасибо, попробую и так
зинчик45   обратитьс€ по имени „етверг, 23 ћа€ 2019 г. 16:33 (ссылка)
тесто без дрожжей и соды?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 ћа€ 2019 г. 17:10ссылка
ƒа, тесто без дрожжей и соды. ѕосмотрите на видео (¬–≈ћя 2:22) какое пластичное тесто.
“ать€на_ƒ€глова   обратитьс€ по имени ¬торник, 28 ћа€ 2019 г. 12:56 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку