-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 15146
 омментариев: 188984
Ќаписано: 209301


«јѕ≈„®ЌЌјя — ”ћЅ–»я — —џ–ќћ

¬торник, 11 »юн€ 2019 г. 06:31 + в цитатник

«јѕ≈„®ЌЌјя — ”ћЅ–»я — —џ–ќћ

ZAPEChYoNNAYa_SKYMBRIYa_S_SIROM (450x280, 78Kb)

 
»нгредиенты
скумбри€ с/м - 1 шт.
сырок плавленый - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
соль, перец черный молотый
сок 1/3 части лимона
картофель - 3-4 шт.
сыр твердый - 20-30 г
сметана - 1-2 ч. л.
масло растительное
 
—пособ приготовлени€
Ўаг 1 —кумбрию размораживаем, отрезаем голову, хвост, удал€ем внутренности. ’орошо моем. ќтдел€ем хребет, срезав острым ножом с двух сторон вдоль филе. ћелкие косточки по возможности удал€ем.
 
Ўаг 2 –ыбу солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и оставл€ем мариноватьс€ на 30 минут.
 
Ўаг 3 —ырок натираем на крупной терке, добавл€ем чеснок, пропущенный через пресс, и мелко нарезанный лук. ѕеремешиваем. 
 
Ўаг 4  артофель чистим, режем дольками, отвариваем в пароварке в течение 15-20 минут. 
 
Ўаг 5 ‘орму дл€ запекани€ смазываем растительным маслом, выкладываем половину филе скумбрии . Ќа рыбу выкладываем начинку из сыра. 
 
Ўаг 6 Ќакрываем второй половиной скумбрии, придавить немного. —верху смазываем сметаной. –€дом с фаршированной рыбкой размещаем дольки отварного картофел€, солим, перчим.
 
Ўаг 7 ‘орму дл€ запекани€ ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут.
 
Ўаг 8 «атем форму достаем, посыпаем рыбу и картофель тертым на средней терке сыром и снова ставим в духовку на 10 минут.
 
Ўаг 9 «апеченную скумбрию с сыром посыпаем зеленью и подаем к столу.
–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



vit4109   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 »юн€ 2019 г. 14:25 (ссылка)
ƒобрый день!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку