Вкусный рулет из куриного мяса

Четверг, 19 Сентября 2019 г. 06:04 + в цитатник

Вкусный рулет из куриного мяса

rylet_iz_kyrinogo_myasa (700x392, 188Kb)

Подходит для белковой диеты. Порционные кусочки этого рулета очень удобно брать с собой на работу.

Ингредиенты для приготовления рулета из куриного мяса:

700 г куриного или индюшиного филе

300 г куриных сердец,

любимые специи ( у меня сушеные грибы, соль, перец, мускатный орех, чеснок)

50 г сухого желатина

1 сырое яйцо.

Как приготовить белковый рулет из куриного мяса:

Сырое куриное или индюшиное филе мелко порезать.

Куриные сердечки отварить и тоже порезать (300 г идут уже отваренных).

Мясные кусочки перемешать, добавить специи, яйцо и желатин (сухой!), поместить в рукав для запекания и запечь в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут. Можно вместо духовки просто сварить в кастрюле с кипятком.

Рулет полностью остудить и убрать в холодильник часа на два (а лучше на ночь).

Утром достать уже готовую «ветчину», нарезать для бутербродов и…

http://easytasty.ru/rulet-iz-kurinogo-myasa.html

Рубрики:

Рецепты/любимые рецепты