-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 218057



—очные домашние сосиски из куриного филе - полезно и недорого

—уббота, 26 ќкт€бр€ 2019 г. 09:58 + в цитатник

—очные домашние сосиски из куриного филе - полезно и недорого

3925311_domashnie_sosiski (640x360, 71Kb)

„тобы сосиски держали форму, куриным фаршем нужно начинить специальную пищевую (коллагеновую) оболочку. ≈е без проблем можно купить супермаркетах или в интернете. —пособ попроще — завернуть фарш в обычную пищевую пленку. Ёто не так сложно, как кажетс€. 
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ є1
2 куриных филе
2 ст. л. жирных сливок
1 €йцо
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. паприки
щепотка перца
соль по вкусу
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
 уриное филе пропусти через м€сорубку два раза или измельчи блендером, кухонным комбайном.
¬ фарш добавь €йцо, сливки, разм€гченное сливочное масло, соль и специи.
 
“щательно перемешай фарш и хорошо отбей его в течение 2–3 минут.
–асстели на столе пищевую пленку и выложи на нее часть фарша с помощью кондитерского мешка. «аверни фарш в несколько слоев пленки, придава€ ему нужную форму.
 
 ра€ пленки зав€жи на узел или ниткой.
 
¬ари заготовки в кип€щей воде 15 минут. —ними пленку после приготовлени€.
 
—осиски можно есть сразу или заморозить на неделю, достава€ из морозилки по мере надобности.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ є2
куриное филе -600 гр.
луковица - 1 шт.
€йцо – 1 шт.
сливочное масло – 40 гр.
молоко -100 мл.
красный перец сладкий -1/3 ч.л.
приправа дл€ курицы – 1/3 ч.л.
соль с травами
соль
 
ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я
Ѕыстрые домашние сосиски. ќни получаютс€ конечно же не такие как магазинные, но главное очень вкусные. —осиски можно готовить из разного вида м€са, а весь процесс довольно быстрый и под силу каждому. —остав продуктов простой и доступный
 
¬ Ѕлендер кладем грудку весом 600гр., добавл€ем 1 луковицу, разбиваем 1 €йцо, ƒобавл€ем 40 гр сливочного масла, 100 мл молока и все хорошо пробиваем блендером. ћожно пропустить м€со через м€сорубку на несколько раз.
 
ƒобавл€ем специи. ѕриправа дл€ курицы 1/3ч.л., сладкий красный перец, 1/3ч.л., дл€ аромата добавим немного ароматное соли с травами и соль . ¬се хорошо перемешиваем. ‘арш готов. ƒл€ приготовлени€ нам потребуетс€ пищева€ плЄнка, кладем на край фарш 50 гр, это примерно 1 с.л., распределим в длину, и заворачиваем. «акручиваем кра€ как фантик у конфетки. » зав€зываем хорошо кра€ нитками или можно зав€зать узелком.
 
ќпускаем соски в кип€щую воду и варим с момента закипани€ варим 15 минут. ¬от так они выгл€д€т готовые. ќсвобождаем от пленки, срезаем один кончик и выдавливаем сосиску. ѕодать можно так, а можно обжарить на сковороде на сливочном масле, до аппетитного золотистого цвета.
 
3925311_sosiski (640x480, 59Kb)
 
ћожно добавить кусочки м€са и с других частей курицы. »ли сделать сосиски из м€са бедра.
–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 54 раз
ѕонравилось: 29 пользовател€м



Ћиди€_—трелец   обратитьс€ по имени —уббота, 26 ќкт€бр€ 2019 г. 10:21 (ссылка)
—пасибо, Ћаночка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 26 ќкт€бр€ 2019 г. 16:36ссылка
ѕри€тного аппетита, Ћиди€!
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —уббота, 26 ќкт€бр€ 2019 г. 12:32 (ссылка)
’очу пожелать весЄлых, увлекательных, насыщенных, чудесных и незабываемых выходных.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 26 ќкт€бр€ 2019 г. 16:37ссылка
’орошего дн€, јллочка!
јвонаивка37   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 ќкт€бр€ 2019 г. 17:07 (ссылка)
ќригинально и не дорого. —пасибо за рецепт, Ћаночка! ќб€зательно воспользуюсь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 27 ќкт€бр€ 2019 г. 17:15ссылка
ѕри€тного аппетита, Ћиди€!
shulevd   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 Ќо€бр€ 2019 г. 17:42 (ссылка)
ќгромное ¬ам спасибо! ќб€зательно порадую своих ¬ашими сосисками !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 01 Ќо€бр€ 2019 г. 18:04ссылка
ѕри€тного аппетита ¬ам и всем вашим родным и близким, кого будете угощать!
медвежонок (564x564, 49Kb)
shulevd   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 Ќо€бр€ 2019 г. 18:06 (ссылка)
—пасибо!!! ќх! Ћасковое слово и кошке при€тно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку