-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 211484


 артофельно - морковные котлеты

„етверг, 07 Ќо€бр€ 2019 г. 06:22 + в цитатник

 артофельно - морковные котлеты

3925311_Kartofelno__morkovnie_kotleti (640x360, 134Kb)
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
картофель - 300 гр.
морковь - 300 гр.
твЄрдый сыр - 100 гр.
€йцо - 1 шт.
мука - 100 гр.
соль - 1 ч.л. или
чЄрный молотый перец - 1/4 ч.л.
зелень укропа
дополнительно: мука или сухари дл€ панировки
растительное масло дл€ жарки
 
ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я
ѕервым делом нужно отварить в мундирах картофель и морковь.
 
ќстужаем, очищаем.
 
—ыр натираем на мелкой тЄрке, отправл€ем в миску.
 
 артофель и морковь натираем на крупной тЄрке, отправл€ем в миску к сыру.
 
«елень мелко нарезам и отправл€ем в миску к овощам и сыру
 
ƒобавила сырое €йцо, соль по вкусу, чЄрный молотый перец, муку и хорошо перемешиваем.
 
ћасса получаетс€ в€зка€, липка€, но дополнительно муку не надо добавл€ть.
 
Ќабираем ложкой массу, панируем в муке или сухар€х и формируем котлеты.
 
¬ сковороде разогреваем растительное масло ( не очень много), обжариваем котлеты при средней температуре, на это уходит 8-10 минут.
 
 рышкой не накрываем.
 
≈сли нет желани€ возитьс€ с панировкой, тогда делаем по другому.
 
Ћожкой выкладываем массу в сковороду ( как оладьи) и далее обжариваем как котлеты.
 
ѕодаЄм к столу гор€чими со сметанный соусом.
 
—оус готовитс€ легко : сметана 20% жирности + чеснок + соль по вкусу + зелень укропа.
–убрики:  –ецепты
ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



Radeia   обратитьс€ по имени „етверг, 07 Ќо€бр€ 2019 г. 07:09 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vit4109   обратитьс€ по имени „етверг, 07 Ќо€бр€ 2019 г. 11:03 (ссылка)
ƒоброе утро!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 Ћ»ћќ¬ј_“јћј–ј   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 Ќо€бр€ 2019 г. 18:31 (ссылка)
—упер!!ƒЋ€ диеты моему благоверному.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку