-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 217158



”ниверсальный салат к любому праздничному меню

ѕ€тница, 10 январ€ 2020 г. 07:28 + в цитатник

”ниверсальный салат к любому праздничному меню

3925311_Yniversalnii_salat (500x284, 75Kb)

 
»нгредиенты салата:
€зык (можно вз€ть свинину или гов€дину, около 300 г.);
огурцы маринованные (4-6 шт.);
картофель вареный (2-3шт.);
кукуруза (350 г. – консервированна€);
зелень укропа (30 г.);
перец черный, соль (все по вкусу);
майонез (150 г.).
 
ѕоследовательность приготовлени€:
язык необходимо хорошенько вымочить в воде (около 1,5 часа, вода холодна€), при недостатке времени просто тщательно моем в проточной воде.
 
 ладем €зык в кип€щую воду. ƒл€ придани€ вкуса добавл€ем в воду овощи: головка лука, морковка, приправы и зелень. ѕри образовании пены – об€зательно снимаем. √отовитс€ м€со около 2,5 часов (свиной €зык готовитс€ быстрее-1,5 часа).  огда м€со начнет легко протыкатьс€ ножом – солим воду, бросаем лавровый лист. ѕодержать на огне еще 20 минут. ѕосле того как м€со приготовилось, необходимо сн€ть кожицу, чтоб это было легко, €зык из гор€чей воды перекладываем в холодную. —нимаем кожу ножиком.
 
Ќарезаем €зык тонкой полоской.
 
“ак же оформл€ем картофель и огурцы.
 
«елень укропа измельчаем, часть оставл€ем, она нам пригодитс€ дл€ декора салата.
 
 омпоненты смешиваем, всыпаем аппетитную кукурузу и заправку (майонез).
 
¬се еще раз перемешиваем.
 
ќформление:
 ра€ салатника смазываем соком лимона и, пока он не успел высохнуть – обмакиваем посудину в зелень (в нашем случае это укроп). ѕолучатс€ оригинальные бортики из зелени. ¬  посуду выкладываем вкусный салат. ƒополнительно декорируем долькой лимона и цельным укропом.
 
¬ таком оформлении салат выгл€дит особенно аппетитно.
 
”крашайте ваши блюда и радуйте своих гостей вкусными рецептами.
 
© Jemchyjinka.ru 
 
 

ѕодписывайтесь на мой аккаунт в INSTAGRAM и facebook

–убрики:  –ецепты
ћетки:  


ѕроцитировано 29 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 январ€ 2020 г. 07:39 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vit4109   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 январ€ 2020 г. 10:35 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕахыт_јЅћ   обратитьс€ по имени —уббота, 11 январ€ 2020 г. 09:36 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Landrina-29   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 январ€ 2020 г. 03:07 (ссылка)
”дивл€юсь, что хорошего, если в салате кукуруза? ¬о все салаты ее пихают! Ёто еда дл€ детей или просто так!
 ака€ пикантность в этой кукурузе? Ќу, горошек другое дело!!! Ќи в одном изысканном салате нет кукурузы! ≈≈ стали добавл€ть последние лет 10 !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 12 январ€ 2020 г. 15:19ссылка
Landrina-29, это дело вкуса...
ћногим нравитьс€ кукуруза в салате, в том числе и мне: нежный, легкий вкус со сладковатыми нотками...
¬прочем, горошек тоже хорош.
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку