Чтобы связать вегетарианскую шубу нам понадобится

- 1 стакан морской капусты;

- 2 свеклы;

- 3-4 картофелины;

- морковь;

- 0,5 л майонеза.

 

Приготовление салата «Шуба»

Отварить свеклу, морковь и картофель. Распределить по тарелке морскую капусту; можно сбрызнуть её лимонным соком. Выложить натёртый на крупной тёрке картофель, поверх картофеля распределить майонез. Точно так же сделать с морковкой, а потом со свеклой. Сверху красиво украсить розочкой из свекольных лепестков. Шуба готова.