-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 16464
Комментариев: 194597
Написано: 216496



Рецепт вегетарианского салата «Оливье»

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 06:25 + в цитатник

Рецепт вегетарианского салата «Оливье»

3925311_Recept_vegetarianskogo_salata_Olive (570x377, 171Kb)
 
Рецептов праздничного салата Оливье известно не мало, данный рецепт необычен наличием маринованных кабачков, свежих огурчиков и авокадо.
 
В рецепте вегетарианского салата Оливье используются
- 1 кг картофеля;
- 0,5 кг моркови;
- 3-4 маринованных кабачка или 5-6 огурцов;
- 1 банка кукурузы (я беру 350 грамм замороженной, опускаю на 5 минут в подсоленный кипяток);
- 1 банка горошка (я беру 350 грамм замороженного горошка, который опускаю на 5 минут в подсоленный кипяток);
- 300 грамм панира;
- 1 авокадо;
- 1-2 свежих огурца;
 
Для на майонеза нужны
- 400 мл сметаны;
- 1 столовая ложка горчицы;
- 1,5 чайной ложки соли;
- 1 чайная ложка чёрной соли;
- треть чайной ложки душистого перца;
- четверть чайной ложки белого перца;
- четверть чайной ложки куркумы;
- 1 чайная ложка мелко молотой асафетиды 28%.
 
Приготовление салата Оливье
Поставить вариться овощи на пару (или в мундире). Смешать все ингредиенты для майонеза и отставить настаиваться. Овощи очистить и нарезать кубиками по 0,5 мм. Панир нарезать кубиками по 1 см. Всё перемешать, украсить зеленью, подать к столу и наслаждаться чудесным вегетарианским Оливье. 
Рубрики:  Рецепты/постные блюда
Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 11 пользователям



vit4109   обратиться по имени Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 10:05 (ссылка)
Доброе утро!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 16:48ссылка
Доброго вечера!
tanza   обратиться по имени Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 10:20 (ссылка)
Интересный рецепт. Но если есть сметана, то это уже не вегетарианский салат
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 16:55ссылка
Добрый день.

С вегетарианством не всё так просто.

Есть четыре основных типа вегетарианства.

1. Лакто-ово-вегетарианство. Эти люди не едят мясо и рыбу (включая морепродукты), но едят яйца и молочные продукты.
2. Вегетарианцы, которые не едят мясо, рыбу и молочные продукты, но едят яйца. Такой тип называется ово-вегетарианство. Как я заметила, эти люди просто не любят молочные продукты, потому что они у них плохо усваиваются, но считают, что яйца для них хорошо.
3. Вегетарианцы, которые не едят мясо, рыбу, яйца, но едят молочные продукты — это лакто-вегетарианство. Таких вегетарианцев, наверное, большая часть. Они отказываются от мяса из-за сострадания к животным или по религиозным причинам. Молоко они не считают продуктом насилия, а яйца они видят, как будущее живое существо.
4. Веганство — это строгое вегетарианство и люди, которые его придерживаются не едят: мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. А в некоторых случаях даже мед.
Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 11:25 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 16:55ссылка
Хорошего дня!
Валентина-л   обратиться по имени Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 12:19 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 16:55ссылка
Доброго дня, Валентина!
Таточка-Танюша   обратиться по имени Понедельник, 16 Марта 2020 г. 14:02 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку