-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 218057



ѕод каким соусом приготовить макароны?

¬торник, 24 ћарта 2020 г. 07:28 + в цитатник

ѕод каким соусом приготовить макароны?

3925311_Pod_kakim_soysom_prigotovit_makaroni (700x474, 224Kb)
 
ћакароны — универсальное блюдо. » готовитс€ быстро, и всегда под рукой. Ќо однообразие не нравитс€ никому: если готовить их посто€нно, домочадцы начнут протестовать. ’от€ и тут можно схитрить: например, подавать макароны под разными соусами.
 
ћј ј–ќЌџ ѕќƒ —ќ”—ќћ

—ырный соус

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
2 ст. л. муки
1 ст. молока
1 ст. л. растительного масла
200 г твердого сыра
50 г сливочного масла
соль и специи по вкусу
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
Ќа сковородке разогрей растительное масло.   нему добавь просе€нную муку и поджарь ее до золотистой корочки. ѕосто€нно помешива€, влей молоко. ƒоведи до кипени€, не перестава€ помешивать. “ак не будут образовыватьс€ комочки. «атем добавь тертый сыр, перемешивай, пока он полностью не растопитс€.
 
ѕосле добавь м€гкое сливочное масло, специи, соль и перец. ѕотоми его на медленном огне еще буквально две минутки, помешива€, чтобы соус не пристал к сковородке. ¬ готовый соус добавь сваренные макароны и туши еще несколько минут. ѕосле можно подавать на стол!

—метанный соус

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
0,5 ст. сметаны
1 ч. л. лимонного сока
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
перец
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
ѕростой и быстрый соус к макаронам. ¬сЄ, что тебе нужно сделать, смешать все ингредиенты. ƒобавь соль, сахар и перец в сметану, перемешай, затем добавь лимонный сок. „тобы всЄ полностью растворилось, можно смешивать всЄ это в блендере. ƒл€ аромата можно добавить еще свежую зелень. √отовый соус просто смешай с макаронами!

—оус из сливок

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
1 ст. сливок (15%-й жирности)
50 г сливочного масла
1 ст. л. муки
1 зубчик чеснока
петрушка
соль и перец
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
ѕринцип приготовлени€ схож с сырным соусом. –астопи на сковородке сливочное масло, в нЄм поджарь муку. «атем влей сливки и доведи до кипени€. ¬ конце добавь измельченный чеснок, свежую нарезанную петрушку, соль, перец и остальные специи. јроматный и пр€ный соус готов!

“оматный соус

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
2 ст. л. томатной пасты
1 луковица
3 помидора
4 ст. л. оливкового масла
щепотка сахара
соль и перец
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
Ћук измельчи. ѕомидоры освободи от кожуры и нарежь кубиками. ќвощи обжарь в оливковом масле: лук до золотистой корочки, а потом помидоры. ƒобавь соль, специи и томатную пасту. “уши, пока соус не загустеет, не забывай помешивать. ƒобавь соус к готовым макаронам и наслаждайс€ вкусом!

—оус с грибами

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
400 г грибов
2 луковицы
2 ч. л. сушеного базилика
1 ч. л. соли
0,5 ст. сливок (15%-й жирности)
перец
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
Ќарежь лук и поджарь его на сковородке. “уда же добавь нарезанные грибы. ∆арь их минут 20 на среднем огне.  огда будут почти готовы, добавь сливки. ѕеремешай и добавь соль, перец и базилик. “уши еще минут 10, а затем можешь подавать к макаронам.
 
3925311_soys_dlya_makaron (700x523, 182Kb)
 

—оус с фаршем

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
1,5 кг консервированных помидоров в собственном соку
0,5 кг м€сного фарша
2 луковицы
5 зубчиков чеснока
2 ст. л. сахара
1 ст. л. базилика
соль и перец
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
» главна€ интрига — как приготовить макароны с фаршем. Ќарежь лук и поджарь его на сковородке. «атем туда же добавь измельченный чеснок.  огда лук станет золотистым, добавь фарш и хорошенько перемешай. ƒобавь к м€су соль, сахар и базилик.
 
 огда фарш будет готов, добавь консервированные помидоры, перемешай. “уши на среднем огне минут 20, пока соус не загустеет.  огда будет готово, добавь сваренные макароны в соус, перемешай и томи еще минут 5. «атем можно подавать к столу!
https://takprosto.cc/makarony-pod-sousom/
–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



svetasamara   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ћарта 2020 г. 07:39 (ссылка)
ј € ќЅќ∆јё макароны со сливочным маслом » сверху сахаром посыпать - ¬ ”—ЌяЎ ј ))))))))))))))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“¬Ѕ   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ћарта 2020 г. 09:47 (ссылка)
Ћюблю макароны , но смазываю их постным маслом. —пасибо за пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 25 ћарта 2020 г. 21:43ссылка
ћой сын так любит :-)
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку